標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺公仔箱論壇2 l3 T6 P2 y. F' i( F. [8 h
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜公仔箱論壇4 g# f( K+ w  K" x# z9 B
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  l( q3 t% n* }0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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5 k8 |4 [% `! m- l有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好+ k# T6 X& Q$ n2 d# h3 Z$ h% h
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。9 h% p8 o# D' d  n, ]
不要放多哦，番茄才是主角www3.tvboxnow.com% y  ?# x7 D' b1 b
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧tvb now,tvbnow,bttvb( l1 h- J7 x8 y6 O3 o
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1 u0 K# @( `3 ]- Y- F6 a( O5 m公仔箱論壇加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 公仔箱論壇1 E9 W' }, m+ Z$ `8 O  [

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" A9 z( I9 c( gtvb now,tvbnow,bttvb土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 www3.tvboxnow.com, v6 j/ x, b& K
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5 H7 j6 W" @; O- \( g# v3 Ctvb now,tvbnow,bttvb光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
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* A+ k( O: ?* y6 [9 R' i! u6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯盛到小碗里扣到盤子上 www3.tvboxnow.com: {" }3 x. `! ~/ c, Z. I# P

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好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶
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