標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
9 j# c: K! q) G5 e先把牛肉切塊飛水 www3.tvboxnow.com  U* N, s( q/ L3 W! s

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9 O: J0 i  Z( O& V9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜' p/ y; h( u2 z6 s6 D+ Q% A/ A

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6 K) h$ s( `& xwww3.tvboxnow.com大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 tvb now,tvbnow,bttvb# _* i7 a0 z% _8 w
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$ E6 n5 ~" r* l7 l+ M: K, E- M+ ^  h8 cwww3.tvboxnow.com有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好1 @) M0 m; h- P# z: S
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。7 F  s0 \' G; u
不要放多哦，番茄才是主角
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6 A; u) s' K* U1 b6 \好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧0 j5 G) J# Y$ m% H: i! k
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9 G- G. [( g& D2 j9 @加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 www3.tvboxnow.com+ ?, d5 `4 u1 B; P3 U9 n+ K

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8 o! P/ {$ {- T7 V3 h: W燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
- J% E1 l# w* j4 C0 j: i0 K中間打開看一看，好香啊，口水啊2 Z1 N& S2 l/ s. c
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 公仔箱論壇+ {( z! q- ^+ e9 U4 P6 [/ g

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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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- y( P4 o1 p9 }# w; @6 Q& u7 u光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* V) h* c+ w% O; _
准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇3 J8 p( u2 L! M' F+ E: Y
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' y) i5 ?5 w0 \5 q. _! X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, r; Z9 f: B

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