標題:
[中式食譜]
杞 子 豬 肝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-17 01:09 PM
標題:
杞 子 豬 肝
: s) A0 e. `+ e2 K1 w' T- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 k E u0 o0 J0 I% k7 `0 c* u
材 料
0 ]+ A& D8 q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
, d) l" f; o6 p/ R- O3 F/ \$ [
6 {$ N) H- L0 k& b) d9 e
8 Y, i' o; \( P, H1 a. V- }
調 味 料
! \: P& H |" v% O: {8 K公仔箱論壇
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
) A D3 N0 @6 r- N
; A+ Q4 O# x2 f9 i* [
tvb now,tvbnow,bttvb" y/ Y. F+ m: `4 Y
做 法
公仔箱論壇5 G4 Q; Q+ g" s4 H" T: d3 G7 y7 I
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
3 D) d( f: b# w* o9 e9 E3 X
公仔箱論壇5 V7 e& R; h) {/ m) K
2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ \0 E) f# h* W
: }. v; b; _8 w- @公仔箱論壇
3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
www3.tvboxnow.com: `: X4 z: V: x! u
- Y! P9 B5 u. `) y. h1 ]3 ctvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
% q/ \/ C- c- R6 f: O2 ]3 G7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。
5 @1 E, k0 x8 c! k$ F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
