標題:
[藥膳]
杞 菊 茶 凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-17 01:11 PM
標題:
杞 菊 茶 凍
+ p5 r1 k, c/ T7 Y- C3 d2 p公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ \) y5 x6 Q, J, t4 T
材 料
www3.tvboxnow.com- R9 `6 K. {! q" X- B% _; `8 f
杞 子 1 湯 匙 、 乾 菊 花 10 朵 、 綠 茶 1 茶 匙 、 蜜 糖 適 量 、 水 2 杯 、 大 菜 絲 1 克
www3.tvboxnow.com+ S3 i/ v$ |' J& O1 Z' g$ n$ q- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 N9 Q: h: v; r0 V- g, v
www3.tvboxnow.com: P/ |# K' `% ]
做 法
www3.tvboxnow.com! a% @/ X0 f, N+ N' s6 w8 T
1. 將 大 菜 絲 浸 水 10 分 鐘 至 軟 身 ， 剪 碎 備 用 。
$ A. F7 t$ y* R) _3 O) A: W# M2 y
www3.tvboxnow.com2 U! Q& j2 T7 j- W" p9 b
2. 用 大 火 煮 滾 2 杯 水 ， 放 入 綠 茶 、 乾 菊 花 及 杞 子 ， 當 再 滾 起 時 ， 熄 火 冚 蓋 焗 10 分 鐘 。
tvb now,tvbnow,bttvb" {3 E w* g. ]$ N: G5 z
: L4 j6 K+ A% Q' J2 }8 H
3. 倒 出 將 渣 隔 走 ， 杞 子 留 用 。 如 果 當 凉 茶 飲 ， 可 將 杞 菊 茶 倒 入 杯 中 ， 加 入 適 量 蜜 糖 攪 勻 即 可 飲 用 。
7 f/ R0 K$ g w! G
公仔箱論壇0 O4 s# J( q& W2 G: H, c0 o- l1 v
4. 如 做 果 凍 ， 將 杞 菊 茶 倒 回 煲 中 ， 然 後 加 大 菜 絲 ， 煮 至 大 菜 完 全 溶 化 。
4 N1 W, S0 r. l. r7 y* ^! d
6 Z+ j- C1 g; l5 B$ w* N/ z( T, bwww3.tvboxnow.com
5. 將 （ 4 ） 注 入 模 內 ， 再 放 入 杞 子 ， 放 凉 後 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 定 形 ， 取 出 脫 模 即 可 食 用 。
公仔箱論壇% L, W$ }1 _6 w$ }1 v- G9 B
* e0 i" p9 c; k- Q7 r. u
. q+ W7 B- r4 f' f
貼 士
- u# W5 E* C3 @- |6 X1 M6 r
9 U: a/ B/ I1 b8 f4 j9 A iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杞 菊 茶 可 當 凉 茶 飲 ， 如 加 大 菜 可 製 成 爽 滑 的 茶 凍 ， 亦 可 用 1 茶 匙 魚 膠 粉 來 代 替 大 菜 絲 ， 做 好 的 茶 凍 會 較 有 彈 性 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ Y% U7 x7 D7 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
