標題:
[西式食譜]
黑 水 欖 雜 椒 薄 餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-20 12:42 PM
標題:
黑 水 欖 雜 椒 薄 餅
公仔箱論壇+ [& _8 O8 X7 V3 C. N- A
) h# X ]) @, b+ m" J7 z c3 \www3.tvboxnow.com
材 料
% R- `9 y6 k' f/ f( H- i: _; {) W
茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量
! _+ G1 H/ j; r) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ G* d/ y1 O& _
餅 底 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( Y8 |8 F; ` C+ n' \/ B
麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
. q+ O9 b; [7 V g/ H i
0 J+ f" k8 l8 i, e: }
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb, G4 t; Z) X' R/ d& a8 c" |
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。
& I( h$ d8 [ }1 i6 o
( d! c7 n [5 a: z' F9 X
2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。
$ f5 t5 Q5 d& I8 {+ T公仔箱論壇
' w _- D- d6 ?7 j( E, d* Ktvb now,tvbnow,bttvb
3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。
6 g0 r. l. r$ c3 S2 P0 M
tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 s4 G1 [/ H* F* t, r
& ^ h) G- W; H X5 R
" @1 a& o! l2 n' p1 @8 L- {
! k- L) T$ p0 f9 P) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. P% @' n+ O: K+ t
www3.tvboxnow.com. {7 X0 _1 D' `+ M1 m; |; V
5 Y" S9 @' A( D6 I' ?% N& _+ H/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
www3.tvboxnow.com8 D {: p# I& W4 |* k4 H) _0 K
麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。
/ c- v$ q( _! D: ]( [! z! t$ A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇+ [& _8 O8 X7 V3 C. N- A
www3.tvboxnow.com. {7 X0 _1 D' `+ M1 m; |; V