標題: [健康資訊] 紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2023-3-6 03:14 AM     標題: 紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分

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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。公仔箱論壇' ?& Q! i1 j; n% Y% [0 q: H
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' V) L9 K. R/ I* z- D( [
紅肉甘薯熱量：109kcal公仔箱論壇6 _) ]2 L# X2 L2 H# f. p. F
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
: ^- q# A" \2 M% D  Z膳食纖維：2.4gwww3.tvboxnow.com7 |! m1 m) m# G# v* P1 Z7 i
維生素A：10491I.U.% h7 N; l8 e5 N1 I/ Z) ?8 [# W# U
β-胡蘿蔔素：6285μg
: c0 A! X. t$ J4 btvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg
( ?' J- F/ m% f2 v7 s% v" D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：15.1μg
) i( e8 [5 W6 j鉀：300mg公仔箱論壇! o% s7 `6 n+ y/ S
黃肉甘薯熱量：115kcal" l/ n% |3 Y8 c5 L, e- C( Y+ u2 T
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
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' ]5 e. Q) s3 m. Z: J) U. p3 c8 y$ D公仔箱論壇維生素A：116I.U.公仔箱論壇9 H/ v  ^4 T/ R' y& W
β-胡蘿蔔素：70μg
% I4 \, l! r) }0 N. \" `. I* `7 U8 N& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.8mg+ [- F+ x, h3 _2 u: T" d
葉酸：14.6μg
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金石地瓜熱量：134kcal公仔箱論壇2 @1 M$ l  a* ]% \6 t: s
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
5 U8 u1 H' L2 ~( g9 D膳食纖維：2.2g
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β-胡蘿蔔素：-
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2 B$ Q. F" N" M" E4 t鉀：331mg公仔箱論壇7 D8 R6 f/ h' J, g8 X
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- C) R6 @, Z6 P$ L7 t6 G圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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9 m9 x" s- k+ E3 x  y* q' s7 Jwww3.tvboxnow.com冰心地瓜熱量：113kcal
* r( [9 ^3 p) h% I6 [+ M: u9 \7 L$ P公仔箱論壇C／P／F：27.5／1.3／0.1g% Z6 g, ?6 F  J/ {' \7 G
膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb6 \" V1 ^5 Q; }; o7 X. B7 c
維生素A：128I.U.
+ M7 w& g+ B5 t6 m公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：77μg
% g; \& r. j* V2 A2 n* R公仔箱論壇維生素C：23.9mg! R6 G4 e. t( W- H
葉酸：12.8μg2 d# B3 x+ q: x6 |
鉀：397mg
) Q6 Z8 P% m( B+ k8 Stvb now,tvbnow,bttvb芋心甘藷熱量：116kcal
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膳食纖維：2.8gtvb now,tvbnow,bttvb. m' _# o# n6 \- t: K' R* ^
維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( f% k$ B8 e5 l8 G2 g7 C( B
β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 S" O9 @5 p
維生素C：20.1mg. m/ O! `& U0 @8 n9 D0 y; e
葉酸：17.3μg4 z1 ]  q; B: K7 b- v# F  v8 q8 O
鉀：272mg
+ ^/ w. g1 i2 j/ o5 Stvb now,tvbnow,bttvb菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
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7 \# s8 M' u3 Q* |" i3 A; h維生素C：10.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 D! ?7 [9 s0 ]# f+ H* T% k. f
葉酸：19.5μgwww3.tvboxnow.com: B# y. e. n; m0 p' G
鉀：354mg公仔箱論壇$ ]/ \. R( D& ^* j0 @$ d7 ^! v: C

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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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; |; z5 `- k' s' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb5 S" R9 u) Q: u- Q
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。: y- h  f0 h! m# Q  I. M

$ {  N$ [4 A  n" c$ G; `+ @/ Lwww3.tvboxnow.com維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* M8 l  V4 n* m# c9 S
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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