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標題: [食肆地點] 超 爽 豬 麵 珠 圓 玉 潤 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-22 07:42 AM     標題: 超 爽 豬 麵 珠 圓 玉 潤

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招 牌 豬 湯 麵 $21www3.tvboxnow.com$ X; ^- v3 a. `
湯 底 甜 ， 豬 厚 薄 適 中 ， 入 口 爽 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: [/ B2 x$ g0 u

' ?8 {) X/ ?& a& |提 起 食 豬 麵 ， 無 不 想 起 深 水 維 記 ， 不 過 維 記 收 得 早 ， 晚 黑 收 工 趕 去 ， 次 次 望 門 興 嘆 。 直 至 佐 敦 渡 船 角 開 了 這 間 珠 圓 玉 潤 ， 做 的 豬 麵 不 比 維 記 遜 色 ， 加 上 凌 晨 十 二 時 才 收 檔 ， 幫 襯 不 用 趕 喉 趕 命 。 公仔箱論壇6 ]: a& b' S2 p+ W! U( ~5 s5 d
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店 像 茶 餐 廳 ， 但 光 猛 整 潔 ， 坐 得 舒 服 ， 食 物 足 料 又 便 宜 ， 吸 引 不 少 圓 方 白 領 來 幫 襯 。 豬 麵 最 人 氣 ， 一 日 也 能 賣 過 百 碗 ， 幾 乎 都 叫 。 端 上 來 ， 湯 頭 浮 滿 啡 色 泡 沫 ， 證 明 新 鮮 對 辦 。 咬 一 口 豬 ， 厚 薄 適 中 ， 咬 落 超 爽 ， 沒 有 過 熟 口 ， 水 準 果 然 拍 得 住 維 記 。
: j: P5 X, r( f2 _* M* K% k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 H% L# a6 z+ O' G6 p- u6 A

4 f  L& _0 W4 Z( {www3.tvboxnow.com鮮 牛 湯 米 $21
" ?1 D5 [" K- N3 [% }' ptvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 不 會 灼 至 白 濛 濛 ， 腍 軟 而 不 失 嚼 頭 。公仔箱論壇' B  q9 X* z. T: H& H
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泰 式 無 骨 雞 飯 $32
7 b5 ]+ ^7 v. _薑 茸 、 酸 甜 醬 是 自 製 ； 雞 肉 嫩 滑 ， 無 雪 藏 味 ， 大 件 夾 抵 食 。
5 E4 b+ h! M6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 d) _( f! K6 H( B9 I
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特 色 豬 扒 包 $16" X8 r0 f2 z7 [7 _! W5 z
麵 包 用 扒 爐 烘 得 外 皮 香 脆 ， 用 料 足 。
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& g; ]  A0 }$ `: d/ w: ]" P6 t店 內 格 局 似 茶 餐 廳 ， 光 猛 企 理 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ G/ H) j: y
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原 來 鎮 店 師 傅 Ricky ， 與 維 記 兄 弟 自 細 相 識 ， 曾 在 維 記 偷 過 師 ， 學 懂 烹 煮 豬 的 竅 門 。 豬 每 日 要 用 調 味 料 醃 足 六 句 鐘 才 入 味 ， 有 柯 打 時 ， 才 即 叫 即 灼 ， 剛 熟 就 要 撈 起 ， 保 證 咬 落 脆 卜 卜 。 賣 不 完 也 不 會 留 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a) o- A# |& L
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除 了 豬 麵 ， 還 有 泰 菜 、 豬 扒 包 、 海 南 雞 飯 ， 款 式 立 立 雜 雜 ， 但 吃 落 卻 頗 有 水 準 。 原 來 掌 廚的 ， 是 有 廿 年 經 驗 的 泰 廚 。 海 南 雞 飯 已 起 骨 ， 入 口 超 嫩 啖 啖 肉 。 咖 喱 、 醬 汁 也 自 己調 配 ， 做 得 地 道 。公仔箱論壇* k" h5 q  S& o/ c' s
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3 ~) t/ @) s+ F$ _& a# k) p珠 圓 玉 潤www3.tvboxnow.com( A) U  ?$ m/ @0 u* H7 W4 m

. h3 D7 t, b) ^' t- C# x公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
% Y# E- h% `  |) L* N/ d. dtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $30tvb now,tvbnow,bttvb! N0 ?6 z$ v" o2 a$ q9 H

! W+ u$ J+ m9 O1 U; @3 B1 [公仔箱論壇地 道 芝 士 火 鍋 　 The Swiss Chalet
& r  d/ h( Y+ S% O0 V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 港 少 有 瑞 士 餐 廳 ， 一 室 木 椅 子 木 桌 ， 富 歐 陸 情 懷 。 傳 統 瑞 士 菜 如 烘 芝 士 、 風 乾 牛肉 通 通 有 齊 。 芝 士 火 鍋 最 出 眾 ， 酒 精 濃 度 可 自 由 選 擇 ， 味 道 亦 有 原 味 、 番 茄 芝 士 、菠 菜 芝 士 味 等 ， 鍋 底 濃 稠 ， 芝 士 味 濃 ， 蘸 麵 包 吃 十 分 過 癮 。 位 置 隱 蔽 但 多 熟 客 捧 場， 閒 日 也 要 訂 位 。
9 O1 c3 o2 |% {% Z( N5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& N$ e8 f5 C4 t2 n% Y% y
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ； 星 期 日 6pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb. |7 o/ q$ {6 W( I# E+ Y4 F3 D
平 均 消 費 ︰ $200
0 h: W/ F1 D2 I3 t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! |' |+ u/ k5 K! K( |0 `
藍 青 口 專 門 店 　 Baby Blue
' C  @1 U) d) A. r一 室 藍 白 色 調 叫 人 想 起 海 洋 ， 主 打 藍 青 口 ， 啤 酒 香 草 煮 、 車 打 芝 士 煮 、 泰 式 青 咖 喱煮 等 ， 外 邊 找 不 到 ， 藍 青 口 肉 小 嫩 滑 ， 價 錢 貴 但 分 量 足 ， 一 盤 足 夠 二 三 人 吃 。 青 口以 外 還 有 海 鮮 拼 盤 、 意 粉 、 鵝 肝 、 牛 扒 等 味 道 不 錯 。
% R; q# h( q; H& U) o2 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 k  C2 s  G7 ^) k
營 業 時 間 ︰ 12nn-12mnwww3.tvboxnow.com8 n; T7 c: t+ ]& M2 P% s
平 均 消 費 ︰ $250tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 y8 R) Q. C8 _# C

. _# i+ k- Y5 g5 a. O4 O7 W1 h石 澳 浪 漫 西 餐 廳 　 Black Sheep
. J7 f; j7 c9 i5 Z* M4 W  x/ Otvb now,tvbnow,bttvb隱 沒 石 澳 村 內 ， 適 宜 車 前 往 ， 環 境 氣 氛 浪 漫 ， 適 合 二 人 世 界 。 以 意 粉 、 薄 餅 為 主 ， 另 外 亦 有 燒 雞 、 牛 扒及 羊 架 。 鮮 蝦 薄 餅 ， 蝦 是 新 鮮 貨 ， 薄 餅 烘 得 夠 脆 夠 薄 ， 加 了 水 牛 芝 士 來 焗 ， 很 好 吃。 其 他 食 物 亦 有 驚 喜 ， 意 粉 做 得 al dente 。
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營 業 時 間 ︰ 6pm-10:30pm ， 12:30pm-10:30pm （ 周 末 及 日 ）
" C* Q2 Y& G8 m8 i) O& k5 i) @平 均 消 費 ︰ $200
( v/ W: k; W+ h, h公仔箱論壇
+ A, k4 K) D4 g9 p0 B6 B) P3 @8 dwww3.tvboxnow.com旺 角 峇 里 風 情 　 Bali garden
4 `- \$ }" B# O6 ?- w. L, z5 u印 尼 餐 廳 1968 的 姊 妹 店 ， 一 室 陽 光 、 深 木 走 廊 桌 椅 、 摺 門 石 刻 雕 塑 藤 椅 … … 似 足峇 里 resort 度 假 風 。 主 打 傳 統 印 尼 菜 ， 加 多 加 多 巴 東 牛 肉 印 尼 炒 飯 通 通 傳 統 正 宗。 爪 哇 燒 做 得 最 出 色 ， 外 脆 內 軟 ， 軟 腍 香 惹 。 別 忘 試 件 印 尼 糕 點 ， 五 顏 六 色 ， 椰 香軟 糯 ， 是 飯 後 最 佳 甜 品 。
$ L( }0 e# E( F5 k' |: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 C8 r( I9 k$ K  N2 O4 ^
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm公仔箱論壇) N# R: @$ V& Q+ ]- g7 n- f
平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb* }* B! F6 [: F2 `% g/ g

( s) T; @8 p1 \0 }) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 門 海 鰻 壽 司 　 君 日 本 料 理
6 M7 F3 \  w8 n" A, t! L2 z8 N主 打 壽 司 刺 身 ， 總 廚 曾 隨 日 本 壽 司 名 店 久 兵 衛 掌 門 人 今 田 洋 輔 學 藝 ， 海 鰻 壽 司 做 得最 佳 ， 鰻 魚 肥 美 腍 滑 ， 燒 香 魚 鮮 ， 堪 稱 全 港 最 好 吃 。 其 他 壽 司 也 不 賴 ， 魚 鮮 一 級 棒， 飯 入 口 黏 度 適 中 。 設 有 多 款 會 席 套 餐 ， 價 錢 偏 貴 ， 勝 在 款 式 多 ， 可 兩 人 分 享 。 www3.tvboxnow.com. J2 @% I! j1 I5 k9 S" A

( @' V1 E+ T- @2 h# ]: m6 j1 u公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 日 休 息
1 G9 l- L* c. n9 n8 Itvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $350
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4 o% l' f% `, [  uwww3.tvboxnow.com平 版 蘇 浙 同 鄉 會 　 小 江 南1 b) k# @- I7 M
有 蘇 浙 同 鄉 會 的 水 準 ， 價 錢 平 易 近 人 ， 又 不 設 會 員 制 ， 老 闆 與 大 廚 出 身 自 蘇 浙 同 鄉會 ， 有 廿 年 經 驗 ， 手 法 傳 統 。 元 蹄 熬 一 整 天 ， 再 滷 、 炸 、 炆 成 。 手 撕 雞 醃 一 晚 ， 再逐 條 撕 ， 心 機 十 足 。 前 菜 點 心 如 醉 雞 小 籠 包 炒 鱔 糊 水 準 也 不 俗 ， 也 有 失 傳 老 式 上 海菜 如 紅 燒 禿 肺 、 四 寶 片 皮 雞 等 ， 夠 驚 喜 。 ' z/ Q0 i: w/ K5 h

" }, o( h6 l3 r# X; ^, Rtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-12mn
* z* M, E0 U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $160
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4 T( s% \9 _. W1 m8 Btvb now,tvbnow,bttvb新 晉 坑 腩 王 　 澳 門 九 記
1 V2 ?; `" I8 k0 Gtvb now,tvbnow,bttvb來 自 澳 門 ， 在 當 地 薄 有 名 氣 。 主 打 清 湯 牛 腩 ， 齊 備 坑 腩 、 爽 腩 、 半 肥 腩 等 不 同 部 位， 坑 腩 肥 嫩 入 味 ， 不 會 過 韌 ， 爽 腩 炆 得 腍 香 ， 入 口 煙 韌 黏 牙 。 湯 底 用 了 牛 骨 來 熬 ，清 鮮 有 濃 郁 牛 骨 味 ， 拍 得 住 本 地 九 記 ， 略 嫌 河 粉 碎 濕 濕 。 環 境 逼 狹 ， 服 務 一 般 ， 吃完 要 快 快 走 。
7 v( v, x1 _- f% H* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r9 y# e, r- i0 J. m營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
6 b7 n0 N8 n6 U/ S8 y0 P9 gtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $40
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明 星 甜 品 店 　 小 甜 谷tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 B  ^4 f; g* [2 o
谷 祖 琳 所 開 ， 大 坑 明 星 甜 品 店 ， 雖 然 位 於 後 街 ， 但 八 點 後 便 人 山 人 海 。 日 本 北 海 道牛 奶 是 賣 點 ， 荔 枝 奶 凍 、 牛 乳 燉 蛋 白 、 乳 溝 芒 果 ， 全 用 此 奶 製 成 ， 奶 味 濃 郁 香 滑 。奶 凍 、 燉 蛋 白 滑 不 溜 口 。 其 他 甜 品 款 式 偏 少 ， 都 是 紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 常 見 貨 色 。 順帶 一 提 ， 為 谷 祖 琳 而 去 的 朋 友 要 注 意 ， 其 實 谷 祖 琳 大 部 分 時 間 不 駐 場 。
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營 業 時 間 ︰ 3pm-2am
' o+ C( I; l+ k% ?* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $25www3.tvboxnow.com( V' N. P4 _( [% m% y9 {5 W
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啖 啖 肉 漢 堡 　 Absolute Burger
0 Y5 H" t# J5 ~5 o) e' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 開 業 的 漢 堡 店 ， 位 於 食 物 廣 場 內 ， 主 打 矜 貴 漢 堡 ， 柯 打 完 會 有 侍 應 將 餐 送 到 你 面前 。 美 國 安 格 斯 西 冷 、 日 本 和 牛 、 新 西 蘭 羊 髀 … … 即 日 在 店 內 打 成 免 治 即 日 賣 ， 即叫 即 煎 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 鬆 軟 有 肉 味 。 分 量 有 得 揀 ， 分 三 安 士 及 五 安 士 兩 種 ， 不 用硬 啃 mega size 。 薯 條 也 是 即 炸 ， 熱 辣 香 脆 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-10pmwww3.tvboxnow.com, b, t/ M6 j- p) S. I
平 均 消 費 ︰ $100
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-22 08:04 PM

哇，正啊！流噻口水了！谢谢楼主的好介绍。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-24 05:31 AM

感謝分享~~



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