標題:
[中式食譜]
大頭菜肉碎燴白豆腐
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-22 06:00 PM
標題:
大頭菜肉碎燴白豆腐
公仔箱論壇/ u$ X2 O; X- I
- q3 y/ |$ z, j# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
" H+ a' O, N0 i8 Fwww3.tvboxnow.com
大頭菜 2片
% U9 b6 E' e, Z! M4 {( X+ ?( U
白豆腐 3片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 M; B6 W' b$ c4 T* ~% y
小辣椒 2條
tvb now,tvbnow,bttvb# h" b+ @" ~6 p5 w7 e" h; h. @
蝦米(剁碎) 半碗
; X# @* G! L6 l9 u# i/ s) }1 }
肉碎
適量
tvb now,tvbnow,bttvb7 z: F4 a: b: d8 k$ ?
蔥頭 適量
) H3 i0 ^( b* Y' fwww3.tvboxnow.com
紹興酒 1湯匙
- v( v8 I7 g9 y& x6 z. L
胡椒粉 少許
$ ?, Q0 b8 i" _4 [www3.tvboxnow.com
鹽 1小茶匙
4 O( u( d' A% _) P$ N* L* A3 ~1 j8 e
醬油 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ A7 }3 ?3 O$ P. F
7 }- |' G* D9 B! e) ~/ d# Ktvb now,tvbnow,bttvb
做法
( ^# c% y$ ]( h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
, V5 [2 d: A) S3 E* r) K7 n6 a2 _9 y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
$ w. a4 {) X2 ]* I+ r8 h. x公仔箱論壇
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
0 G% H8 e6 t2 j1 `5 a
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
( a: l% N% y9 e0 W5 ~" E. owww3.tvboxnow.com
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ u$ X2 O; X- I