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標題: 碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压 [打印本頁]
作者: babywilla    時間: 2009-3-23 12:03 PM     標題: 碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压

碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压

学生总是离不开各种各样的考试，无论大考还是小考，如果家长学会给孩子搭配科学的膳食，不但能充分满足特殊时期的营养需求，还有助于缓解孩子考前的压力和疲劳，从而提高学习效率，争取更好的成绩。公仔箱論壇4 _" {4 _# b, ^- {* C
碱性食物可消除疲劳公仔箱論壇9 o6 V1 F! B/ @
正常人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35～7.45。
( y; `" E9 k/ u( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当
! C  C2 v* i7 M" i人体处于疲劳状态时，体内代谢后产生的酸性物质会聚集，导致思维迟滞，肌肉酸软，疲劳加重。因此，多吃碱性食物，使体内酸碱达到平衡，就能缓解身体疲劳，
% i, {* J# {& l, A1 X$ R以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的，但在体内氧公仔箱論壇5 o7 |/ v( r* u! S2 K, ^
化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 d, z6 d, v' J2 ]; ]1 Q
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2 y) k* S% ~' ?' C& v# Q" ewww3.tvboxnow.com鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等，都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、. W: e" l* X/ \* f8 I! [  C3 D. z& X! V
黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内，维持体液健康的弱碱性内环境，可以保持孩子www3.tvboxnow.com5 M  ^# O' M& Y
头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜，略多一些也可以。tvb now,tvbnow,bttvb$ }, r' r% D2 |9 C3 j
应该每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺，是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热，但是不要吃太多西瓜，因为西瓜是属于大凉性的水果，有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜，有便溏、腹泻的可能。公仔箱論壇( M5 w7 R0 c) X- f5 ?9 v
香蕉、酸奶稳定情绪
, ^+ a0 P, S4 l0 K0 L3 d7 M  U: i# K长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾玻补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. g  V: o7 l$ Z1 Y6 f* ~
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菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不
2 s% ]0 a) [" I7 r2 [7 g  ~/ b+ X公仔箱論壇要光吃白米、细面，像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。
# G$ c! N( N+ L' e0 P公仔箱論壇人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
4 v9 k6 i$ m! Y# O) b$ \镁、钾也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁、钾的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。www3.tvboxnow.com0 C& _/ _! E' k' T
锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也是糖代谢中的重要辅酶，因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖，所以血糖过低既影响学习效率，也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。" w; t( X  [3 I
新鲜果蔬是很好的减压剂
& U7 D' m! ~" s: Y7 Ewww3.tvboxnow.com新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类：脂溶性和水溶性，而维生素C和B族维生素这两大类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪作用最为显著。
8 r. @; E- p) Z- y/ {0 f, rtvb now,tvbnow,bttvbB族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类、番茄等。
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生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。食物中富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果。所以家长要给孩子在食谱中适量增加新鲜蔬菜、水果的量。最好
) f1 ]& S2 k! D0 P7 k' ^, A每天都有水果，1～2个苹果，1～2个柑橘，草莓10个左右，或芒果，或木瓜。白天孩子忙，可在晚餐后给孩子准备好，让他们在晚自习时吃掉。每天的蔬菜应TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S  h7 H  r& f' r
该吃500克左右。蔬菜的种类应该多种多样，根、茎、叶、花、瓜、果都要有。瓜，如黄瓜、南瓜；果，如西红柿、茄子；根，如胡萝卜、土豆；茎，如芹菜；
" s8 t. A& T2 \1 x9 Xwww3.tvboxnow.com叶，如菠菜、油麦菜等。tvb now,tvbnow,bttvb8 O) R3 q' n- K1 z2 m* _
温馨提示
7 _+ u/ k$ o6 C1 J3 J  Cwww3.tvboxnow.com五类食物帮考生提神醒脑- Y7 ^( e# Z& \* X. [4 L
坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m  ~; F5 [3 M
芹菜、香蕉、柠檬所富含的芳香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% q  ?9 W( p4 i6 X# c1 p
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脑的唯一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡  f# y! m! a! Y4 E: H9 Z: x( H4 R
萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑0 h7 p0 @; U( T) U/ e# v! n
的主要时间。tvb now,tvbnow,bttvb* i6 |1 A6 y. n" e- v# x
适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶时加点糖也是不错的办法。
) L6 O/ v5 `1 D/ b! E公仔箱論壇另外，茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物。茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但我们不认为常以茶、咖啡提神是好主意。保证足够的睡眠是根本，适当喝些茶、咖啡是可以的。
1 ]# Z7 g% @% X. ^; P; A. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰激凌、炸鸡等不减压反增压
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5 T- I, t3 X* ?: ]/ p0 m公仔箱論壇激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。还有酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱公仔箱論壇% c9 L; D' n9 c  I' k
等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。这些食物不能减www3.tvboxnow.com# O/ S) f  Z7 G% g2 E/ v# U
压，反倒容易造成压力。tvb now,tvbnow,bttvb% \6 F+ K8 w# i) W, N8 F3 a) ^
考生减压食谱
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长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克(男生多些，女生少些)；新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克 (蔬菜500克，水果250克)；肉类、蛋类100～150克左右；奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克公仔箱論壇5 w1 D, E+ `1 t
力等糖果，一日25克左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( o! Y  a2 T& R$ L, }/ |
-三餐
- d0 C( i1 L/ s+ Ywww3.tvboxnow.com早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。
, m# s4 @6 U8 c' A2 L% q" |3 s- ttvb now,tvbnow,bttvb中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。
) G) r4 I& {  |4 ^3 a9 wwww3.tvboxnow.com晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。
4 Z% `; F  I, M0 E" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-四餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q  j  j8 v& I) K7 R( C7 w, J" w
早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. r9 S' A! H& z* i! P) B
午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。
3 }' h6 C1 y3 q. X5 Z, i晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。www3.tvboxnow.com: g1 Q0 ^. s  W8 W3 x9 F
加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。



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