標題: [西式食譜] 雞 絲 草 莓 花 茶 沙 律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-24 12:48 PM     標題: 雞 絲 草 莓 花 茶 沙 律

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材 料
' G) R& L$ V2 ^% U) B) Awww3.tvboxnow.com草 莓 花 茶 葉 2 湯 匙 、 蜜 糖 1/2 杯 、 熟 雞 胸 肉 1/4 杯 （ 切 絲 ） 、 桃 / 芒 果 / 藍 莓 / 士 多 啤 梨 各 1 杯 （ 切 粒 ） 、 滾 水 125 毫 升www3.tvboxnow.com% c3 B, K5 F8 o/ D1 {: k' ]% b5 T
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1. 將 草 莓 花 茶 葉 加 入 滾 水 浸 泡 約 4 分 鐘 ， 倒 出 花 茶 ， 隔 走 茶 葉 。
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2. 蜜 糖 倒 入 花 茶 拌 勻 ， 用 慢 火 煮 12 分 鐘 後 攤 凉 。 ( I) @5 C: Y8 I# r+ S2 U
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3.將 熟 雞 肉 絲 、 桃 、 芒 果 、 藍 莓 及 士 多 啤 梨 ， 放 入 碗 內 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 待20 至 30 分 鐘 入 味 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 少 許 花 茶 葉 碎 做 裝 飾 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb  b* K/ @2 g" _6 U4 Z5 d" q
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$ v4 b4 X- _$ R4 m- e花 茶 汁 煮 好 後 一 定 要 攤 凉 才 拌 入 生 果 ， 避 免 生 果 出 水 。, h+ ~* w5 s& d6 n+ P

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