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標題: [甜品] 蒸藍莓蛋糕 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-3-28 04:05 PM     標題: 蒸藍莓蛋糕


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* e) k2 f' i- z: p" m! c0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ o. f! Z3 a0 D# z
A.奶油   130克
$ E/ g% P5 d& ]' t* b公仔箱論壇   糖       80克
# @+ c8 r7 o: _$ \' l4 ]   鹽       1小茶匙公仔箱論壇" N, S* Q) n! \, b/ t2 J7 o
B.雞蛋   2粒公仔箱論壇& a, h1 Z) p! w
C.低筋麵粉 150克公仔箱論壇' G$ _$ z& c" D8 X% ~
   小蘇打粉  1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 P, j1 g3 n
D.鮮奶         20克
3 m* V" N. B9 S" B/ A$ {% Fwww3.tvboxnow.com   藍莓果醬  100克

& l5 ?4 G: P, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d$ R2 z0 U0 l公仔箱論壇做法:

. J0 V) I' J/ q1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。
6 I8 V1 I3 J/ V, d2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。www3.tvboxnow.com$ ~  i. }# U1 E* z8 z, t4 ~" Z
3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, e# Y6 x( u/ x
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" w' s" m) \" [( j) P3 j
5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。





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