標題:
[中式食譜]
海鮮豆腐羹
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-28 04:11 PM
標題:
海鮮豆腐羹
8 D8 q# F( H3 x% g/ L5 q
/ C+ b4 V s2 C, e2 k( j. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
公仔箱論壇9 {) k h s2 f7 l4 ^1 [% C( c# G d
滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ P* C7 N2 I: k
www3.tvboxnow.com7 m7 X* T) _* ~6 @' w2 g5 j
% Y0 [) B+ y# d# t9 B
做法：
$ x& y# Y. t. y2 {
1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。
& T" G9 |+ g% d" u# X
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、
www3.tvboxnow.com7 p+ G4 I& X; R1 K8 n" S( A" F& q& P
幼糖和白胡椒粉調味。
tvb now,tvbnow,bttvb: \+ [3 E( b: T% z3 }1 D5 @9 a6 h$ X
3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
3 P; u) [1 S( X5 T: i$ n* m公仔箱論壇
9 N$ `( d% l6 V, {/ n. K/ l
小貼士：
( o. c# _' p: |1 y0 @6 f
1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
/ ?! z/ h3 o; g
2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 D8 q# F( H3 x% g/ L5 q