標題:
[中式食譜]
涼拌金針菇
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-29 05:24 PM
標題:
涼拌金針菇
& E5 \6 o) c( D
材料
8 C' e. t: f; Atvb now,tvbnow,bttvb
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
www3.tvboxnow.com- S" r2 H" t d8 L% T3 l
地瓜粉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ d- ^# H+ j
芒果半顆 切絲
$ {0 |! Y7 k' }! L, D2 G' t% {, y/ zwww3.tvboxnow.com
大蔥半顆 切絲
" p9 X2 p) F* X: M5 Vwww3.tvboxnow.com
黃瓜半條 切絲
8 u+ J8 @2 _3 X& T1 I
拉律花 少許切細
( D9 C" M# {4 A: ^4 u% w) o! [ ?" D
花生粉 適量
+ j/ L& F" E% e; u
紅辣椒 一條切絲
. x& R9 o; C! ?% f/ x! t; g$ s. @
, x5 x% u; b# S: J. u% P- V
做法
7 g# y' ^6 Q* b7 r/ {: J8 ttvb now,tvbnow,bttvb
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( k/ j |! e4 P; V7 Q
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
( ^: A! J( c, C+ E7 X5 v* y7 W, ]. M
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
2 Q3 c5 f. y; H
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
: I' u2 G. O- C! O
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
]* C" F# g/ O: {& C7 g- G公仔箱論壇
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
