標題:
[西式食譜]
泡 菜 海 鮮 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-30 12:43 PM
標題:
泡 菜 海 鮮 鍋
公仔箱論壇: e5 ~5 _, ~; E+ s$ E5 \/ O
5 d# T z$ M7 {4 F$ Y
材 料
& f* M/ z6 [+ V, K
泡 菜 200 克 、 沙 白 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 魚 塊 6 片 、 豆 腐 1 磚 、 金 菇 25 克 、 冬 菇 6 隻 、 薑 5 片 （ 切 絲 ） 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 清 雞 湯 1 碗 、 水 2 碗
( Q% O6 ?- i8 B1 T/ y) s* ]0 [
公仔箱論壇" W4 H! B) i# g5 D: P* t
調 味 料
www3.tvboxnow.com" D$ L- S9 H, u0 V( P- n, s/ J+ a: h
米 酒 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
% g5 z/ z' `, m: s
tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ H" k5 o& z9 K
做 法
) {! P9 t0 T( I+ `5 H3 R( x. ttvb now,tvbnow,bttvb
1. 將 豆 腐 切 件 ； 沙 白 浸 鹽 水 ， 讓 其 吐 清 沙 後 ， 瀝 乾 水 備 用 。
+ a( Y( f I2 g4 Y- f, `$ @
公仔箱論壇( J3 q( X$ \( Y
2. 依 次 序 將 中 蝦 、 冬 菇 、 魚 塊 、 沙 白 、 金 菇 、 薑 、 葱 及 豆 腐 鋪 在 黑 鐵 鍋 內 ， 倒 入 清 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 5 分 鐘 至 滾 起 。
公仔箱論壇* M8 ?6 X6 d0 u6 l. [+ D
3 W5 `$ \# L" l" n) a* y& U
3. 待 海 鮮 煮 至 八 成 熟 ， 加 入 泡 菜 撈 勻 ， 再 加 入 米 酒 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 繼 續 用 大 火 煮 5 分 鐘 即 可 。
: K" t, g: D) y6 Fwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇( c5 [- @- `5 C0 l
4 [. M! l) b9 S! l2 h2 N% C' A. V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \6 h, a; D" e/ d8 ^. k9 d* g
# |% Y& n, m5 Z4 Q) P' Z5 vwww3.tvboxnow.com
' E. `2 U) Q) G- n2 V* Swww3.tvboxnow.com
貼 士
% W" W9 [; c# L+ C v% S0 X, g公仔箱論壇
泡 菜 內 的 辣 椒 能 提 高 新 陳 代 謝 ， 達 致 瘦 身 效 用 。
+ q3 k' B0 \; }9 B9 h7 l/ g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: e5 ~5 _, ~; E+ s$ E5 \/ O
