標題: [健康資訊] 拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2023-6-5 01:02 AM     標題: 拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年

大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ l4 e6 \, Q6 t, G
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( Z/ }- b5 ~; h' o6 U7 _4 H/ E( {拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。- ], y7 T3 q: o+ P  w$ z  I8 J, b/ u9 M
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! Q/ P; [3 L, c
平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。
) |. G2 n3 ~  v' O; k! X, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。公仔箱論壇) \/ Y4 ^- b' }: |; [  i
麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
+ M0 y# o5 c* ]) gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ I/ t$ ^8 s5 f0 P3 I" f5 \
2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 i2 [3 @- V* P9 ~: k: j# O

' f; e7 c4 M! l7 v1 jwww3.tvboxnow.com3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
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4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！0 n) u5 J0 I! I' i. I, |( O
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5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。
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# a) S9 r# X, ?& T" P' E- l5 O$ [tvb now,tvbnow,bttvb6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。公仔箱論壇  K- B  J1 ^. F* A2 o+ d8 t0 ?
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7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。
4 o# K' E& l; x% |公仔箱論壇圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供. q! `4 [7 D; O
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。
% _: P% h6 J9 F5 y- Rwww3.tvboxnow.com圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
, ~. u( i  @- P& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。+ b3 d; P& y: b- q$ o5 a2 L0 ^
圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供www3.tvboxnow.com! Q6 c% Q; q3 j* _! W% A, }: L6 q
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。3 ~# U- _/ C2 j# c/ Y) E2 R
圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
+ o; L; t) ]4 u% @( N$ o* p/ q4 W2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q5 y$ G% |4 J6 }( L第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。+ Q6 W2 L# d* A2 S8 \
圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供
- r2 D) i" A' W, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F( |0 g# w, [6 Y' Bwww3.tvboxnow.com第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
8 i4 A! }. n! j# }& Nwww3.tvboxnow.com圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇1 n6 F0 f& Q/ H' {- Z- {# i

: a3 m! D$ g7 M# ~- r公仔箱論壇第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
% u2 f, N+ M& ~0 d圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇# b# n( W2 @( }# ~
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第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。www3.tvboxnow.com( D9 s3 i; Y3 D* ~9 _" N' q
圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb  T$ K! P1 h# w' D( m$ B

7 S8 G  l. H* b大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
2 \* A: _& d7 D, {3 n! ]2 F2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ k0 W  O; c8 O6 W: z$ O  G! g8 J, j
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。4 w; {$ P6 ^1 [, f7 }6 X* J
4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
( q: {$ }* P9 Y0 Z另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！公仔箱論壇* R* X% d# Z3 l. @, S8 Q

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