標題:
[甜品]
濃濃油香 葡萄幹牛油小杯
[打印本頁]
作者:
againday
時間:
2007-2-27 04:11 PM
標題:
濃濃油香 葡萄幹牛油小杯
MORE COOKBOOKS!
9 G- w; E' C2 A, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 k% a3 L8 I& E4 c& n* |9 E
葡萄干牛油小杯
3 g' R6 n$ k" d" t. rtvb now,tvbnow,bttvb
3 H/ ]3 ?& t0 X( b0 q3 d& ~0 I% O
原料：（4小纸杯份量）
" ^% j7 e& D2 v, @, m8 t4 V. N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! l$ y; Z- V: I/ W
鸡蛋2个、牛油100g、糖粉50g、低筋面粉100g、1/2tsp泡打粉（我省却了）、葡萄干适量
, Q; e5 ^! Q! E3 L/ t, a: O* h" }7 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ Q. ^8 Z& w( l4 u1 y: U/ _
步骤：
tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 C9 \' B! v& t' \- D! ?6 Q
6 {8 K9 E/ B$ [, W9 U8 S2 e- Vwww3.tvboxnow.com
1、葡萄干用热水泡过备用（作用泡软、去糖份）；
5 G, B8 K0 Q: {' C9 w! A+ v' h5 e
公仔箱論壇( S: s* u/ d$ M6 n) @
2、鸡蛋蛋黄、蛋白分离；
; P, o/ B' j: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- Q4 g! h$ B U
3、牛油室溫放軟，糖粉分次加入攪至牛油融化（圖A，原來發牛油用手動打蛋器比電動的還好用，又長經驗了）；加入蛋黃調和（圖B）；再將低筋麵粉過篩後加入（圖C、D。我用了切拌法，減少筋度產生）；最後加入打發的蛋白，拌勻備用.
+ O* @! U& P: t: I: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G# D+ t3 r& m$ y
4、紙托放入模具中（我沒有其它模具了，隻有那單薄的紙托，還好它們還算爭氣），將步驟3完成的材料依次倒入紙杯中（6分滿就好了），加入葡萄幹.
; S' g! t; w: o8 ?. ?. Btvb now,tvbnow,bttvb
; o) H3 s1 d& U6 U
5、烤箱預熱，200度20分鍾即可。（我先用200度烘10分鍾上色，再轉180-160烤至25分鍾。）
作者:
DWong
時間:
2007-2-28 06:31 AM
標題:
Really good recipe.
I am mouth-watered.
www3.tvboxnow.com; q e9 ]# J7 y& H) g( l+ T" E! Y
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-2-28 03:18 PM
I WANT TO TASTE IT
作者:
cfml
時間:
2007-2-28 11:15 PM
好像很簡單易做! 多謝你推介! ^:)^
作者:
carmen_girl
時間:
2007-3-1 07:31 AM
looks easy wor. thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
