標題:
[美食介紹]
彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家
[打印本頁]
作者:
cici128
時間:
2009-4-4 01:21 AM
標題:
彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家
日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
$ B9 X$ T$ j5 X" s9 ~公仔箱論壇
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
# Y5 h" q Y+ d# T0 ^( T9 x
# R, I! B4 K4 g4 k3 T x! T' ztvb now,tvbnow,bttvb
雞腸墨魚膠丸伊麵：
- T. R. q5 U) v. M: J- q" N公仔箱論壇
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
, l7 U& y; c! T! wwww3.tvboxnow.com
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
: r+ j: m6 @ b
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
9 @- v9 F, \* B0 a/ K7 w8 B& q
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
www3.tvboxnow.com3 S& }6 E, g+ }# J+ W3 K
1 e4 a, K/ _9 a! N7 `6 Htvb now,tvbnow,bttvb
7 s& u. M( Q+ nwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇! S+ |2 C Q. g, h
及弟粥：
6 P" W& R( H5 s: P$ e2 D
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
www3.tvboxnow.com$ @: J7 J# L: O1 M( C6 ~# v+ ]
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
y# i* q0 ?; s% u3 |# v t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
