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材料
洋菜..........37.5公克
水............6杯
椰漿..........200c.c.www3.tvboxnow.com6 `* p: a! F' z0 ]9 m$ r+ a+ O1 W2 V
三花淡奶......120c.c.www3.tvboxnow.com, \% ~$ G* a# c$ ?
罐頭水蜜桃....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L x7 {: L1 k) l* D) T
花形餅乾模....1個
調味料
糖............120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 A) g* v) R, j& g' _4 y
鹽............1/3小匙www3.tvboxnow.com- U Y8 R, K. d3 v5 T1 A
作法www3.tvboxnow.com7 U" d+ v3 a4 Y, w6 r% l$ g/ L
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。