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標題: [美食介紹] 越南滨海春卷[11P] [打印本頁]
作者: kdjmik    時間: 2009-4-4 10:33 PM     標題: 越南滨海春卷[11P]

这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
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首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: E3 E$ r6 O% h3 k" D

0 M, p  z9 L( Z4 u; _* N- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
/ J$ r4 W! ~1 ]' b6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e6 S7 d* j- a" S) k9 ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱# L0 O2 S% R0 f& B5 d$ a/ }

) p) \- l% B5 g; T. Q3 O主要原料：
+ {% E- g" S2 |6 U8 H  ?/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。
( I; K) p. }( r3 B! @7 D) v. B$ K$ twww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; F/ M, @* S1 a9 V6 P: M! \
做法：; {' S) H* J; J
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 F8 A+ `" a$ f. w
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等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ S/ X- `# ?. [

; Q7 H' Q3 Z* l- [9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
1 |% R) D7 ]( G  W) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b  C' N) Q, J" u
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来公仔箱論壇3 W% x6 p% t4 G! |: N1 L! |1 {$ z

/ V) c: `2 @' Q2 Z/ ?2 Mwww3.tvboxnow.com熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ W3 w% n% ?" |* H

3 q" t: W2 K4 C' g$ D公仔箱論壇这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
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+ t2 L, V9 z) ?6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L' |4 e! j% v6 l所有滨海卷原料：
% {+ h( Y1 \- }$ `5 _( _# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的www3.tvboxnow.com, V* {9 c# Q4 m' K: `; N, ~
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盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。# `) K# i  y: v6 B/ x4 E

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- [" q/ Y" h8 C4 U* D; Z注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。8 l. {. I  v& E. u
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# @2 d1 T5 o4 l7 s. n0 a0 Q. ]. ^tvb now,tvbnow,bttvb春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)# q3 \+ T$ q& @# v$ v- A

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; {& X* w* i7 \: q8 Kwww3.tvboxnow.com放上米粉丝
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* L( _- G0 A! s$ R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 u2 n% |, n
再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。
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4 ^; {' Y) W$ L/ g1 ]8 G$ |6 d# l) q! O统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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包好了
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正面
  U$ V4 B& C& x0 b5 g$ ~% E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- M- y0 N) K* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 D6 z* i! P9 M( m, U1 w: l
反面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 i7 J2 N: I4 Q
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2 t3 q+ j$ l0 K' |" n5 ~6 |公仔箱論壇蘸点酱，来个特写TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! K, g5 ~" D! H8 v0 B

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集体照/ v3 D' _$ n5 N0 e9 x
(其实做了40几个呢)www3.tvboxnow.com. _. T  g. ~3 y; q

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作者: hpy2006    時間: 2009-4-5 04:38 PM

thx for your sharing ar~~^^
作者: vivibulabula    時間: 2009-4-6 05:38 AM

good.~!
. }1 v" ~: ?, Y; P$ p1 F* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanq for sharinG~!!!
作者: lesley2828    時間: 2009-4-6 11:22 AM

taste yummy
作者: hippy_123    時間: 2009-4-6 09:07 PM

thanks
作者: peace06    時間: 2009-4-8 02:23 AM

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