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還記得世界三大名湯,
法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; h" W- W3 a* Z
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,www3.tvboxnow.com! x# F+ j9 N$ q0 Z
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;www3.tvboxnow.com" r: j( s9 z- L5 _7 D1 A; y
此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvb now,tvbnow,bttvb& Y {- [0 `0 E7 @3 {
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配料繁多,( t U2 R3 C1 ^. I
其中很多可用可不用的,
盡量都找來用上了,
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除了咖喱,' k3 p7 ^( i1 M) ~# v: p7 s" E, N9 j
個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,' X* ?3 K: @9 _1 X+ V: b' z' A
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
香菜,最後點綴用的,
香葉,檸檬葉,5 ?1 ]" D- R4 J* y
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,tvb now,tvbnow,bttvb- \: R( s3 R. m" U, y. _; f
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~8 v5 V. [6 n) W+ w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) c& X/ ^) F }! c, R壹種辣椒醬,* u: ]! ^3 P0 B
冬蔭功醬,www3.tvboxnow.com) w/ m6 s$ [7 d" K4 y
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還有蝦膏~~~
椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" f7 P) M- j3 D6 x/ m$ ?+ _蘑菇,切成片~~~
最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,
能熬出紅紅的蝦油~~~www3.tvboxnow.com: P$ g" }7 B/ o9 ^
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香料全部切碎~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& S; Z& c$ b燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# R& Q' v+ A* H5 p炒到粉紅色~~~
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2 Y) Y1 r% g% Z# W7 X) |: j D! w加薄荷水~~~公仔箱論壇5 ~& r$ b) S) [. |& O" Z
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www3.tvboxnow.com/ ~& [7 }, U5 y$ T1 A; g加椰奶和鹽~~~
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tvb now,tvbnow,bttvb- j/ y4 o7 ?+ ]9 D# X: m% J: Z辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,5 D" l, g- W; a# N( ?
慢慢化開,紅油漂起來~~~tvb now,tvbnow,bttvb7 ~ \0 H% e+ E, h
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公仔箱論壇* \% @3 O* o/ n# P' {4 i! W加入香料,蘑菇煮開~~~
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' x3 R4 ^- j. E" z* Q5 P$ z: h加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~www3.tvboxnow.com0 ~8 K% u Q. h, u1 O9 s
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泰國冬蔭功湯' t8 n" [, w1 z3 @- C
公仔箱論壇) E, c3 I$ z9 _4 N( c; r5 |出鍋撒香菜~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; z* k8 E g
湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( |/ s/ K# ]
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# M6 F" d" |/ D9 |% D$ r# a
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!; k- F1 Y! s3 Q# Q9 e2 d4 j
其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!, v- r/ r/ Y4 ]! |" ]
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
j& j4 v5 c( d& q0 l9 [造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,& j) D+ v7 H! ~9 Y5 }8 d
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ D$ ]$ l5 j: A R! @1 z3 i0 o
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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www3.tvboxnow.com3 m. W0 d: W2 ~: c" Y; E重酸辣口味的冬蔭功湯,
解暑清熱開胃~~~~
