
u3 p$ L2 k9 ]/ S: q材料:www3.tvboxnow.com5 x! K1 z3 {3 A( r 鴨舌 1磅 調味料: 麻辣海鮮火窩湯底醬 1包+ u b. Z$ C" U H 花椒 1茶匙www3.tvboxnow.com: E2 V6 }" q+ {/ _ 生抽 1湯匙 老抽 1湯匙( U( G L6 ^; @" }; a1 W 片糖 大約1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 d8 v3 L/ m/ S" B 孜然 少量( l$ l7 d- d6 z( B% J% _2 D 製法: 公仔箱論壇2 A2 a' P5 O; z+ o* { 1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。 2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。 3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。公仔箱論壇+ f5 Q9 @% t" i0 m8 F 4. 加入生抽、老抽、片糖和水,水量只需勉強蓋過鴨舌。 5. 炆二十分鐘。 6. 洒上少許孜然粉添香。(隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味) |
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法,相信一定好好味,我會照做,謝謝!| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |