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標題: [健康資訊] 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量，教四招減負擔 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2023-8-3 02:19 PM 標題: 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量，教四招減負擔

泡麵健康吃法

泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。' m0 l, z8 b$ s/ f* V0 X
因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。$ ~( w% M/ k: ~% ~9 L
營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mgtvb now,tvbnow,bttvb2 P# z/ V7 U& x. C. N- J8 U* E
碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g
維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg公仔箱論壇" H, _: K. k0 @& x; W9 |! P  W8 d
碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( i5 O* b6 L6 t; O  Y  Y
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg* o* l/ J  M# [7 G6 [
碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4tvb now,tvbnow,bttvb6 |- q# C$ m, _( W
農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg
碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' N( O. w# }/ q  v
日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg' l1 {+ G0 {# g8 C' M
碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g
黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg
碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g4 Y6 s' V7 J* I. B3 T+ p/ I3 f5 k* O
大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg
碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g
阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mg
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g公仔箱論壇5 D: u3 ^7 \1 P4 f
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg5 W+ I1 }# x- s- W
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g
排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg
碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g
統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg( E+ U# t0 \, M! [
碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g1 S) a) ^. e( P' _9 c' ~
統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg
碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g4 q( Z' L1 d6 Y
印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg. i- z  p  Q) Y* p2 F
碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7gtvb now,tvbnow,bttvb# j- G& T0 n7 j
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圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供

綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！公仔箱論壇9 z" P( h. k5 W6 v! p& q
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg公仔箱論壇* p. c+ X$ C+ U
碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g
農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mgwww3.tvboxnow.com6 l/ t8 \, M' z0 x3 A/ P3 d
碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g6 R" S- t( X! r& \! j1 H
日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg
碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g
韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mg
碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11gwww3.tvboxnow.com: U6 E- o: N1 ^' W
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg* u8 A5 d& e$ N9 p' s6 D
碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7gtvb now,tvbnow,bttvb2 b3 A; o7 V7 _" a* j- J2 L
不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg
碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！
不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：
第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。
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第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。, L- J# b, E( J: Q2 z

第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。* A+ _7 P6 M, a) H) j' o. i

第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。tvb now,tvbnow,bttvb5 b' u$ C5 v4 S# j; |
希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。公仔箱論壇# C; w% K. _9 F

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