標題:
[中式食譜]
梅 子 蒸 蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:31 PM
標題:
梅 子 蒸 蟹
0 `4 _; J3 i' z1 {# P
tvb now,tvbnow,bttvb6 g. J- ]1 K) f3 S$ w0 f3 ]
5 C; c" X/ f3 L4 i; K
& [+ o+ A- N% F5 G7 h0 I: S
- u1 W* O# t! E; f0 b5 Z公仔箱論壇
- Y) L3 B/ a7 q0 H7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
5 B7 k- h y6 w4 d: P& g
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
; G! g+ r8 T* W4 \) x, Awww3.tvboxnow.com
8 @9 e" x8 F$ o8 A) K4 Z
# l9 x& \- R, l* o" o, ?5 q
做 法
www3.tvboxnow.com! u& g% L* K$ C& `* C: H4 H
" u2 H( f l/ [5 A9 d$ v
% s4 L5 h( s/ @ a
1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
公仔箱論壇2 ^5 W% ?2 n0 l H/ Z
6 Q) s5 i; t7 V8 [4 e2 J3 F- t! n
2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
* A8 {6 S7 _, g7 i5 m* ?公仔箱論壇
公仔箱論壇- L- l+ _# W9 w4 W) K( H
3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
* e2 _" @$ C$ v) u; ?6 t k8 \" V% {
www3.tvboxnow.com7 W9 h4 }1 u1 D7 h& N! _
4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb5 k, T" k; E; h& G! m9 |! h
. I# q6 e, j$ f, H' {
2 y% J# _3 G" r' ]7 u) J, g% h, \
貼 士
: P7 J% T# x0 w7 @: M
www3.tvboxnow.com4 b+ D4 z* b' O% j6 g
記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
8 p. p0 r# z* _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 `4 _; J3 i' z1 {# P
www3.tvboxnow.com4 b+ D4 z* b' O% j6 g