標題:
[中式食譜]
梅 子 蒸 蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:31 PM
標題:
梅 子 蒸 蟹
+ w" u8 H! [" O4 Y6 a s: ]# p y Uwww3.tvboxnow.com
) l9 p/ Y; C! q, Q9 @6 D公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com" Y" N# K+ _7 c1 B* i
2 z% v% B$ g9 Y6 N
tvb now,tvbnow,bttvb( z% {! E0 n& W& r
4 t; h+ F# k p) w$ I8 P% P3 m% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
: C7 D- V8 @9 y! B1 p9 J6 qwww3.tvboxnow.com
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
2 l# r8 H e( }/ f7 R+ f. d. {
0 e5 \: M, j* f$ T& ywww3.tvboxnow.com
1 R8 z+ A0 I9 j) E/ p0 |
做 法
" D& W; v1 z! g! y# Owww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& j) S) \3 o% f* n% g/ P
8 ?- `0 p5 U, `8 b+ {! y$ _7 L
1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
www3.tvboxnow.com9 D9 R/ m+ i& Q4 A- ]
" o9 h8 c6 D( q. Z
2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
8 P% x! n& o: m: `( B
$ L4 A& g$ v8 C, g, T
3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
* ^: B/ Z# e& ~$ a. ?9 A
0 P) u( b8 V5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
1 u0 u) c- |& K8 _. R- o
7 o" [* l, W+ i( W" r- [
5 q; ~* ~ L3 s; M p. ^ stvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
4 v' T8 z7 s* A+ g! f
7 {# h9 Y5 E+ X8 ^% J* S/ B
記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
% a, W# ?3 C* I1 ^7 x0 \9 C6 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com" Y" N# K+ _7 c1 B* i
tvb now,tvbnow,bttvb( z% {! E0 n& W& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& j) S) \3 o% f* n% g/ P