標題:
[中式食譜]
七 彩 雲 石 蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-9 02:28 PM
標題:
七 彩 雲 石 蛋
www3.tvboxnow.com/ h9 ?( D% Q; Z& s) ?( F5 r% A
4 D0 z; x& p$ y: U6 p" {/ \
材 料
; K3 ]( Z$ h6 P7 U
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
! N+ m2 \9 a2 G& Y6 ?$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' o4 R; i; C# [
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z- T# f2 s( l5 E; T n, z
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
1 r9 t! A1 ~6 o8 Y3 [ Y$ z
www3.tvboxnow.com$ r& ~6 F% [. r$ u0 `
2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 f( q# i1 Q& U/ W
- y' n7 M9 S6 [; h; u5 {1 v5 o
3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb: L6 T d7 Q# O4 z! q
+ y6 m8 K0 l+ q U6 z4 o bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }6 c% ~3 p M* u% J- ]
貼 士
/ h! P0 c% P$ g) W4 D
皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
www3.tvboxnow.com( t* ] ]3 T; Y: v; E/ h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com/ h9 ?( D% Q; Z& s) ?( F5 r% A