標題: [中式食譜] 上湯蛤蜊 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-15 01:05 PM     標題: 上湯蛤蜊


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材料
/ b3 m$ E& T7 G公仔箱論壇蛤蜊 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 U, B& E& P5 n) m- w3 |
蘑菇適量
# \6 Z( w& k$ {' P0 [! f上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 X  h8 I0 h; f+ G" o8 a9 U
姜絲 少許
7 J( B! ^* `- H6 W: Kwww3.tvboxnow.com杞子 少許
! z. [: B! }+ e5 s" U' `3 G' Dwww3.tvboxnow.com當歸片 2片
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調味料公仔箱論壇; x: U9 ]0 W: A" Z6 _! p
蠔油 1湯匙（加水調稀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& \9 c" x+ U& R6 {
鹽 半茶匙公仔箱論壇% G5 w9 @) K9 z! P
糖 半茶匙
# V( {/ X+ T+ S7 J( C1 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
- k3 e1 T! r" ftvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 半湯碗公仔箱論壇/ y7 B! A6 i' t
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做法www3.tvboxnow.com1 E& d7 J9 n8 R5 f& s; G
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。2 A. F1 |9 X/ O( C
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。www3.tvboxnow.com  Z% A! E9 m: a& G5 i/ n
3）加入準備好的蛤蜊。
) A1 f# G( I7 G) H7 A; C! W- A3 j: L+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。

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