公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 糯米茲 [打印本頁]

作者: bobeboo 時間: 2007-3-2 11:25 AM 標題: 糯米茲

材料 :
油 - 2湯匙
熱水 - 230克$ F3 `. `/ l5 |5 n* k9 F
燉麵 - 2湯匙- B' J% {7 S% ^
糯米粉 - 230克
花生粒 - 適量, c+ {% w7 K6 y: }8 K
椰茸 - 適量% p) y' d Y5 P8 M, Z. e5 J

做法 :
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起tvb now,tvbnow,bttvb0 L' ?9 m# i4 N; ~& V1 L
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
搓合成球形狀 tvb now,tvbnow,bttvb* N! f; I+ ^$ l- i9 V, H" u' b
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘公仔箱論壇/ y% a6 i, A. m8 I: f/ G# h0 _
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
5. 趁熱食

作者: ngatien 時間: 2007-3-5 12:26 PM 標題: 回復第 1 帖由 bobeboo 所發的帖子

thankyou

作者: jelo0708 時間: 2007-4-13 02:51 PM

thx for sharing, let me try

作者: chriskoman 時間: 2007-4-14 02:36 AM

thx, thx, want to try...

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)