標題:
[中式食譜]
山 竹 牛 肉 球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-17 02:05 PM
標題:
山 竹 牛 肉 球
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 j V. n9 x. b, x
" t) s- f ]. z6 K" v/ k
材 料
+ V& r% q: s% F+ y: U( Ewww3.tvboxnow.com
免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両
公仔箱論壇0 U" g3 s6 c( A8 o e
3 A! I( N% F8 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 ~( v2 u, B4 \6 |' K: m& q: I; _
醃 料
$ _9 L0 p# Z y" t
生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
7 H. F, D0 i, x( A# d- ? Ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 G' V9 ]3 ]5 L: r3 h8 A
, N) q |" r) E" k O3 Fwww3.tvboxnow.com
做 法
6 N- K8 C9 ?& u% K1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" e% u5 h$ S; ~- a
tvb now,tvbnow,bttvb8 c# S6 }" p: t; r5 _9 s3 o, c* \
1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。
8 {* u1 _; R+ B- q# c6 K' u
$ t5 o2 c! P2 {9 a4 O& f
2. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。
9 b) i# n7 L6 s9 qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# o0 y4 N! t0 M1 L# T
3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb* V6 U" T% Q5 P. D
; q. K& ~6 z7 @tvb now,tvbnow,bttvb
: C) C' {9 E% n& Y6 u$ f
8 b( j( \& `; @* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _& w% f% A, J K" y6 m& ?
0 H/ s4 A* {* |0 l2 {
貼 士
- V3 Y" Q' i2 r$ Q
怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。
: U _7 a1 x& X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 j V. n9 x. b, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" e% u5 h$ S; ~- a
: C) C' {9 E% n& Y6 u$ f