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標題: [食肆地點] 絕 正 隱 蔽 中 菜 　 囍 滿 庭 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-19 02:36 PM     標題: 絕 正 隱 蔽 中 菜 　 囍 滿 庭

老 媽 腌 臢 ， 放 假 想 帶 她 上 館 子 ， 她 開 出 了 條 件 。
, X" V. o' L/ `$ \: A/ b; ?/ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j, R/ J9 |: u
一： 要 吃 中 菜 。 二 ： 食 物 要 OK 。 三 ： 環 境 要 舒 適 。 四 ： 價 錢 不 太 貴 。 用 這 四 個 標 準來 篩 選 ， 平 價 的 街 坊 酒 樓 要 Out ， 貴 價 的 酒 店 中 菜 廳 也 要 Out 。 搜 索 枯 腸 ， 幾 乎 沒有 合 心 水 ， 想 來 想 去 ， 幸 好 還 有 一 間 囍 滿 庭 。 tvb now,tvbnow,bttvb* o; U& b7 k1 g* U3 s

5 E& H* s% w7 u, uwww3.tvboxnow.com她 位 於 紅 磡 漁 人 碼 頭 ， 吊 腳 是 吊 腳 了 點 ， 但 一 到 埗 ， 就 會 覺 得 山 長 水 遠 來 還 是 值 得 的 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& A/ X* ^- d% Z) M8 _" e5 T

$ O! Q( B/ I2 A4 {0 l7 K  t* x! Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: S  Z: w- {0 ~6 K
餐 廳 三 面 環 海 ， 環 境 開 揚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* T6 ~) h& @3 @8 d
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6 U! H! l3 F9 @# `* j3 etvb now,tvbnow,bttvb香 酥 魚 ( 時 價 )" ]" M: A+ w* n: s: ?5 O. E9 F" G5 B
魚 種 視 當 天 返 貨 情 況 ， 像 筍 殼 魚 ， 配 味 道 甜 酸 的 酸 柑 汁 ， 開 胃 醒 神 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& E& R; {( a5 N8 R( w/ i, X
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! f' ?7 j8 y4 \3 C, ?: n+ t  h. y麥 片 蝦 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 j- y3 d' i, n- @
以 麥 片 取 代 炸 蒜 片 ， 同 樣 香 脆 ， 蝦 肉 入 口 味 鮮 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb$ U1 u4 g, m# \0 s. P7 D

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黑 椒 牛 柳 粒 $982 q( r4 U- O- ^! s& X% K5 z
牛 柳 肉 味 濃 ， 加 上 炒 得 火 候 剛 好 ， juicy 不 過 韌 。- h( F/ x& r) |  ~- c' o( z; x( ^
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原 隻 鮮 鮑 魚 三 層 樓 $68/ 位
: S5 u$ V7 p6 W* C! g) X/ Wtvb now,tvbnow,bttvb賣 相 精 緻 ， 自 製 豆 腐 內 加 了 蛋 白 和 菠 菜 茸 ， 配 鮑 魚 同 吃 ， 味 道 清 甜 帶 鮮 味 。www3.tvboxnow.com4 y4 s$ |# j! ?5 N8 \( }

5 r6 B5 t1 T7 V- M& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首 先 ， 餐 廳 臨 海 ， 落 地 玻 璃 ， 有 270 度 無 敵 海 景 。 環 境 闊 落 ， 坐 得 舒 適 ， 符 合 了 阿 媽 要 舒 服 的 要 求 。
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4 i& F: N- H5 [4 V  p; ltvb now,tvbnow,bttvb店子 主 打 中 菜 小 炒 ， 有 傳 統 也 有 創 新 菜 式 。 傳 統 燒 腩 仔 ， 甜 瘦 適 中 、 層 次 分 明 、 軟 韌有 致 ， 那 層 皮 也 燒 得 酥 脆 非 常 。 新 派 像 麥 片 蝦 ， 像 風 沙 雞 的 做 法 ， 以 大 量 金 蒜 爆 成， 惹 味 金 蒜 襯 托 蝦 鮮 ， 香 口 又 好 吃 。 spa 香 酥 魚 ， 用 炸 香 的 筍 殼 魚 配 魚 露 、 酸 柑 汁， 香 口 酸 咪 ， 很 開 胃 。 炒 粉 麵 飯 也 不 俗 ， 廚 王 炒 飯 油 下 得 不 多 ， 飯 身 炒 得 乾 爽 ， 鑊氣 十 足 ， 吃 得 出 師 傅 功 夫 。 www3.tvboxnow.com- H: v/ t/ {& T+ Q% [. J

* ~# A* x! P4 b/ I& j6 Wtvb now,tvbnow,bttvb總 廚 陳 淦 棠 ， 是 利 苑 酒 家 第 一 代 大 廚 ， 又 曾 當 過印 尼 總 統 梅 加 亞 蒂 和 新 加 坡 首 富 林 兆 良 的 廚 師 ， 中 菜 根 基 紮 實 ， 又 肯 諗 新 菜 式 ， 如海 鮮 卷 、 宮 廷 骨 就 是 他 首 創 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _( o- k: R' B& t8 p

/ |: [$ {- r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 質 素 OK ， 價 錢 也 不 算 貴 ， 酒 店 中 菜 廳 的 環 境 ， 晚 市 每 人 平 均 消 費 才 百 多 元 ， 阿 媽 吃 了 也 不 會 肉 赤 。1 K: H- X+ m4 K* N
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囍 滿 庭tvb now,tvbnow,bttvb! p8 e& b* g5 m: r- C) r, I" }
營 業 時 間 ︰ 7:30am-11pm
# g9 x2 n8 V* g平 均 消 費 ︰ $180
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, L: d" s- p, b5 ?. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f* j' g! D! @  U* p2 l' [1 P6 ]0 |
平 價 點 心 專 門 店 　 一 點 心www3.tvboxnow.com! d# l  K+ \) `9 A  q! i- X5 U; p# O
金融 海 嘯 下 的 逆 市 奇 店 ， 愈 夜 便 愈 多 人 排 隊 。 以 平 價 點 心 作 招 徠 ， 點 心 最 貴 都 不 過 二十 元 ， 但 蝦 餃 皮 薄 蝦 爽 豬 有 肉 味 ， 馬 拉 糕 香 滑 鬆 軟 ， 樣 樣 都 有 水 準 ， 三 十 多 樣 點 心都 是 即 叫 即 製 ， 入 口 熱 辣 辣 ， 分 量 十 足 。 坐 得 極 擠 逼 ， 一 人 去 廁 所 要 全 排 人 起 身 讓座 。 www3.tvboxnow.com- p) T- q7 O8 C4 H0 A
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營 業 時 間 ︰ 11am-1amwww3.tvboxnow.com5 {2 j1 n( L" x  D2 N/ |
平 均 消 費 ︰ $50
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9 _* @; W% X& b6 B: ^$ N% [3 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ }! q3 I+ V2 g3 ^; a

+ e4 G. t8 \6 L- pwww3.tvboxnow.com高 級 泰 國 菜 　 Chedi
0 g5 q' o& ^! q1 Q4 b9 U公仔箱論壇位於 中 環 Soho 區 ， 裝 修 型 格 ， 是 酒 吧 也 是 泰 菜 館 。 店 小 ， 但 餐 廳 後 面 有 個 露 天 後 園， 頗 有 情 調 。 泰 菜 水 準 高 ， 用 料 也 新 鮮 ， 冬 蔭 功 、 炸 魚 餅 、 軟 殼 蟹 、 燒 豬 頸 肉 、 辣椒 香 草 炒 飯 等 都 有 水 準 。 醬 汁 自 家 製 ， 味 道 清 淡 。 餐 前 奉 送 一 大 兜 蝦 片 ， 送 泰 啤 一流 。
, u5 z  [& A  w9 D$ ]0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 N7 L+ J, i
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 12nn-11pm1 k. ^5 l* h7 D7 @7 t5 \' u
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爆 場 素 食 　 三 德
) n! _1 Z" o- Z+ w) `7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北角 區 最 爆 場 的 中 式 素 食 館 ， 常 有 佛 教 徙 及 老 人 家 來 吃 齋 ， 大 時 大 節 ， 一 定 要 訂 枱 。人 多 流 量 快 ， 齋 菜 新 鮮 熱 辣 ， 如 齋 滷 味 ， 是 每 天 煮 的 ， 不 賣 隔 夜 貨 。 大 菜 多 花 款 亦煮 得 用 心 ， 如 芋 頭 魚 、 雜 菜 煲 、 素 翅 湯 ， 不 油 膩 ， 味 道 濃 郁 。 間 中 更 會 推 出 創 新 菜， 如 南 瓜 盅 、 菠 蘿 糕 等 ， 有 新 意 。
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+ }: u2 X' k5 Z+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 11am-11pm公仔箱論壇7 P' P' W4 Z. Z6 l( r
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企 理 車 仔 麵 　 來 記 車 仔 麵
( y6 H* N$ X- f/ F. `tvb now,tvbnow,bttvb由街 市 熟 食 小 檔 做 到 入 地 鋪 ， 開 業 超 過 十 五 年 ， 鋪 頭 淺 窄 、 企 理 乾 淨 、 恆 常 人 山 人 海。 餸 菜 用 靚 料 ， 豬 腸 、 鵝 腸 是 新 鮮 貨 ， 魚 餅 找 相 熟 魚 蛋 檔 做 。 雞 翼 尖 、 冬 菇 、 牛 腩、 扎 肉 、 豬 肉 丸 、 魚 餅 都 惹 味 軟 腍 。 撈 麵 比 湯 麵 更 受 歡 迎 ， 因 為 撈 麵 的 豉 油 汁 及 辣椒 油 都 是 自 家 調 製 的 ， 鹹 香 帶 甜 ， 香 辣 惹 味 。 除 了 車 仔 麵 ， 也 有 碟 頭 飯 ， 豬 扒 煎 蛋飯 、 梅 菜 扣 肉 飯 都 不 俗 。 公仔箱論壇9 y9 j) _# O% i; O
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 7am-4pm
9 z  d: [8 T, o( E: [9 |0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $25公仔箱論壇6 }, W, L, K/ V& V! D8 d
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1 [: b% j( k: ?7 Q- D' h* rtvb now,tvbnow,bttvb水 準 西 餐 廳 　 Flame: L! L& h4 N: v' \: X
前身 是 銅 鑼 灣 Towngas Avenue ， 大 半 年 前 易 名 翻 新 ， 裝 修 型 格 ， 坐 得 舒 服 不 侷 促 。請 了 名 廚 Ricky Cheung 及 Jacky Yu 設 計 菜 式 ， 部 分 菜 式 有 gimmick ， 水 準 亦 高 。明 火 燒 焗 法 國 春 雞 ， 在 客 人 面 前 燃 點 火 焰 ， 有 噱 頭 有 氣 氛 ， 雞 肉 吃 落 也 嫩 滑 。 帶 子南 瓜 意 大 利 飯 ， 帶 子 新 鮮 ， 意 大 利 飯 煙 韌 得 來 有 勁 濃 南 瓜 味 。 菜 式 碟 頭 大 ， 女 孩 子二 人 分 享 也 可 。 7 D# K$ }( o- a- t1 z/ {- Q& O5 |
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營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
7 B( B5 S* M! S  h6 R公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $400: b) Y, B& {/ h# s( P, ~

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- e; J4 N: N& M1 o3 {5 Iwww3.tvboxnow.com驚 喜 意 菜 小 店 　 Oliva di Oliva
3 G7 H7 \  W$ @9 y* k; ?# C* f公仔箱論壇位於 地 庫 的 意 大 利 餐 廳 ， 沒 有 人 留 意 ， 環 境 昏 暗 ， 連 餐 牌 也 幾 乎 看 不 清 楚 。 食 物 質 素高 ， 賣 的 是 傳 統 意 大 利 菜 ， 賣 相 平 實 ， 選 擇 不 算 多 ， 但 沙 律 菜 新 鮮 ， 油 醋 汁 撈 得 均勻 。 意 粉 火 候 控 制 恰 當 ， 有 al dente 口 感 。 羊 架 烤 得 粉 紅 嫩 滑 ， 就 連 Tiramisu 也做 得 出 色 ， 酒 香 咖 啡 香 兼 備 。 食 物 價 錢 合 理 ， 但 餐 酒 偏 貴 ， 侍 應 服 務 較 生 手 ， 招 呼不 算 妥 貼 。
% A) j) l# r+ _2 ~: b) ]7 Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 p# l7 Z8 w. M9 S+ X
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ， 星 期 日 6pm-12mn
& x1 N, V5 H0 X- F平 均 消 費 ︰ $300  j7 @" L2 I3 u9 d* B: ?) V; o
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本 幫 風 味 　 上 海 鷺 鷺 酒 家
- n) c( \- r5 w- A! {7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於 灣 仔 南 洋 酒 店 地 庫 的 滬 菜 館 ， 位 置 隱 秘 、 地 方 不 算 闊 落 ， 但 裝 修 雅 致 、 招 呼 殷 勤。 菜 式 仍 保 持 濃 油 赤 醬 的 本 幫 口 味 ， 合 好 濃 重 味 道 的 人 。 冷 菜 、 大 菜 到 包 點 都 有 水準 ， 醉 雞 肉 嫩 有 酒 香 、 馬 蘭 頭 、 豆 乾 剁 得 夠 幼 細 。 墨 魚 紅 燒 豬 肉 炆 得 柔 軟 ， 豬 肉 肥碩 香 濃 ， 送 得 兩 碗 白 飯 ， 很 好 吃 。 小 籠 包 、 生 煎 包 即 做 新 鮮 ， 也 有 高 水 準 。 www3.tvboxnow.com& r0 `7 Y4 @& v- N8 j2 {% M

$ ?+ T( x$ v* m營 業 時 間 ︰ 11am-3pm ， 6pm-11pmwww3.tvboxnow.com! \8 F# m+ h: G; ~8 Y4 v% j
平 均 消 費 ︰ $150
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7 q/ r2 ?- O0 _* c2 r1 v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [  O* P, e. x4 H) `2 D馳 名 炭 火 燒 豬 　 季 季 紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 d6 S! o2 o7 k) @; e
位置 偏 僻 ， 鄉 村 酒 家 格 局 ， 擠 迫 、 嘈 吵 、 侍 應 欠 招 呼 ， 卻 以 手 工 鄉 土 菜 吸 引 食 客 ， 焗魚 腸 、 走 地 雞 、 煎 藕 餅 、 檸 檬 烏 頭 、 蝴 蝶 腩 燉 湯 ， 水 準 不 錯 。 燒 臘 最 強 ， 炭 火 燒 乳豬 ， 乳 豬 自 家 農 場 飼 養 ， 即 叫 即 燒 ， 皮 脆 甘 香 。 叉 燒 、 燒 腩 燒 得 肉 汁 飽 滿 香 噴 噴 。食 完 仲 有 糖 水 送 ， 南 瓜 西 米 露 ， 香 甜 適 中 、 不 是 行 貨 。 公仔箱論壇) O! Q/ M# {; @/ I% \

" e0 v9 `+ g6 g- B營 業 時 間 ︰ 5am-11pm
% y! L, W! K" D. f% Awww3.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $150www3.tvboxnow.com9 Y2 L0 a! }& v! u/ G2 r
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+ k" o; A  y4 u5 w7 O  B2 Ntvb now,tvbnow,bttvb罕 見 千 層 蛋 糕 　 沛 公 甜 品公仔箱論壇" i/ n1 W) g' |* e/ D9 [$ ]. M
新晉 甜 品 店 ， 只 有 小 小 一 角 鋪 位 ， 堂 食 兩 張 小 枱 ， 主 要 以 外 賣 為 主 。 布 甸 、 黑 糯 米 等常 見 甜 品 當 然 有 ， 但 水 準 一 般 。 反 而 熱 賣 昔 日 金 龍 船 名 物 千 層 班 戟 ， 人 人 來 都 叫 。班 戟 做 得 細 緻 ， 忌 廉 和 蛋 糕 梅 花 間 竹 層 層 疊 ， 入 口 鬆 軟 滑 香 有 齊 。 口 味 也 多 ， 芒 果栗 子 奶 黃 曲 奇 朱 古 力 ， 極 有 新 鮮 感 。 公仔箱論壇" f: ^" P& k7 n0 f0 K6 H
公仔箱論壇; f9 W- S5 z! D# e9 d  I4 ]' r1 Z
營 業 時 間 ︰ 11am-1am7 W# A1 Y( f$ r1 M& A1 W' Q4 e
平 均 消 費 ︰ $25
作者: cheeyan    時間: 2009-4-19 09:44 PM

not bad...not tht expensve...decoration oso good...n so nice viewTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 k; N1 ^" _* |( k
thank you
作者: hippy_123    時間: 2009-4-24 02:56 PM

thanks for your useful guide.



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