標題:
[中式食譜]
中 式 牛 柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-21 02:37 PM
標題:
中 式 牛 柳
www3.tvboxnow.com: S# E% a+ E* Q
- V f: E. \& K) v0 y/ \公仔箱論壇
材 料
! h6 o( j, ^% q3 k$ d; E. D, t) r
牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
公仔箱論壇! }& J3 N( D+ |8 t3 e9 a, r0 B
7 W3 s0 M: n9 C6 C4 S/ f
公仔箱論壇7 _9 ]: M: ?& F9 U7 `
醃 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 R, w7 c" n, {
生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）
6 w9 u* y+ E7 D2 M; S& e
( i- m" Z. t' y. `; D6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
# [7 b2 e' J1 \4 R
* J1 F4 ?- w& q8 y" W* Jtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com" K# Q+ @6 a6 L u. e% z X
1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
www3.tvboxnow.com( `5 ?! w. I5 U/ }. b1 Z1 Q
+ ] d8 e% A, N6 [7 k+ z) n6 uwww3.tvboxnow.com
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 c" M& |/ y
- i+ i( E3 B5 K5 Y
3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
www3.tvboxnow.com! G+ x$ T# a, Y! N# c2 D0 D
- l9 J( g9 b; g( t
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb, U2 ^& v7 _ v) V" o+ a/ R, ~
/ l5 k, _5 X# }! q0 Ewww3.tvboxnow.com
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。
) M* a+ a5 P- c- @1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |0 |9 [8 C( F' \8 b# _8 F$ O
9 v- z0 ?/ ^; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& F% g/ F# m& I2 @8 p2 f- ?' k0 j
3 L/ Z3 \" }# l3 O( Y公仔箱論壇
# z9 k* X* x6 d# d. V; ]) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
9 ?; O- [8 G, q1 @
牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。
+ s, e( }, {6 J公仔箱論壇
作者:
sony1234
時間:
2009-4-21 02:59 PM
thank you for sharing cooking skill
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com: S# E% a+ E* Q
