標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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還記得世界三大名湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 e4 O! L/ F: j; W
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法國馬賽魚湯,公仔箱論壇7 P: s& _' N6 {7 V; c. V7 v9 f

9 p9 r7 s3 [( ?' U/ L中國上海的醃篤鮮,
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& n: K% q3 t$ ^2 X. jwww3.tvboxnow.com還有壹個就是泰國冬蔭功了;tvb now,tvbnow,bttvb+ ?( s0 c: T$ i4 N
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' W9 ]4 V- g: P
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,公仔箱論壇# T. ~9 v* D) I! z( W  F

! x4 F  M% S- _" G' [, N. c% o) T冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
& j& h6 Q" }( a2 |' U) Z- `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: L. {- ^5 h1 a" v9 m3 i/ ?
此湯的味覺層次感極為豐富,, a! z) ?5 S9 L& j

, y; h- o4 F* F* _( {公仔箱論壇其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvb now,tvbnow,bttvb4 B3 s& ?0 a$ x* h: @

  Y2 P* _5 w! K+ v1 g公仔箱論壇配料繁多,www3.tvboxnow.com1 |+ ]- k  @: s5 s) b$ ^1 w

; y0 _6 l, _- z1 [1 H! z  S( y2 e  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中很多可用可不用的,9 W2 K  w2 V: X4 O0 [
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盡量都找來用上了,
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3 e  Q, C: K9 Wwww3.tvboxnow.com除了咖喱,tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 P8 i- _# q! G' n6 C. k& Z+ ?
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,& N; u( A2 [' z3 e- `; e% \% ?

4 C. n/ m. W. S& W4 |1 V! a5 x) A香菜,最後點綴用的,
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& q, ~% R' n% E, btvb now,tvbnow,bttvb香葉,檸檬葉,4 u, L$ \4 _5 b" O/ r& n

/ j5 T1 |3 y  V' {+ J& S還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,www3.tvboxnow.com6 V! c0 J& v, S  M
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~- V( }; T0 F( P: S
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1 A! C  P8 R* W! ^: M  m1 otvb now,tvbnow,bttvb壹種辣椒醬,' R& o4 P; a- C! Y; J7 Y0 m1 }' y3 B
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冬蔭功醬,
& N* `8 J. q. Z2 Rwww3.tvboxnow.com
, Y2 \) N0 ]# I! Ftvb now,tvbnow,bttvb還有蝦膏~~~
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1 L! r# a* ?; S# Hwww3.tvboxnow.com椰奶,魚露,還有橄欖油~~~# q3 W- ^  L7 Q9 ^7 e; y# X& D
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6 w6 e6 p  I. N, G! ^% W, i  p+ ywww3.tvboxnow.com姜,泰國紅辣椒~~~公仔箱論壇( J  p* ?  }* O/ v! |% ]
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蘑菇,切成片~~~
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www3.tvboxnow.com1 A, P& X5 |$ x% n0 k7 i
最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,8 k7 {3 H0 u, b6 i* O" e

1 }" Y/ `. y# B3 _. B+ _1 Q頭裏面有蝦膏,
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* _* ^6 B4 N" p* r5 q9 A+ i公仔箱論壇能熬出紅紅的蝦油~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. l0 u8 E  d2 h% t

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7 T1 F, D! W. F% I+ uwww3.tvboxnow.com香料全部切碎~~~
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. I- v" H0 \* ^! p8 \9 v  T燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~0 z. D: N4 F# ]

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炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 k3 k5 G+ P& d5 d9 A! B. W' s% Q& ]

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加椰奶和鹽~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 D" S& ]0 @8 P

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1 r0 \9 ?, }& y# m1 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~tvb now,tvbnow,bttvb% n, V2 l3 ~: i' g+ q

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& f: V& O7 Y5 K/ P加入香料,蘑菇煮開~~~www3.tvboxnow.com( w( O; ^6 Z' _

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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 ~! _: X/ K3 y6 R/ D

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4 B' U  ]. c' H7 K' ^+ o泰國冬蔭功湯tvb now,tvbnow,bttvb5 R% q' s' c$ t1 r9 Q7 A

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3 d( E0 _9 ^8 a; V# L) Z$ ^2 T- d出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!
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' {! i, @; s3 T7 [. m% F公仔箱論壇說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!+ c. q2 |& v8 A4 r0 ~. Q# n7 U) a: e9 w

8 `" z9 i7 K* `公仔箱論壇此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!' x0 [' S) [6 Z8 @$ F

7 ^( u; w% b! |" u3 E/ s其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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6 o, T" t: k7 p0 x+ H7 k. b$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!, G2 [" J& l+ ^- A3 p# i/ I
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!www3.tvboxnow.com- o3 f( w8 t9 L1 m0 T
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因此如何利用飲食來養生及抗老," q! [! p  _1 `0 `
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!www3.tvboxnow.com+ |8 [9 j: H: X6 Z* `

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- p' H3 T6 K' ^& J; X/ _# G1 C重酸辣口味的冬蔭功湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; r, P5 Q8 y1 y6 D  {

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