公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 椒鹽乳酪雞米花　　 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-4-25 04:27 AM 標題: 椒鹽乳酪雞米花　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 n7 |4 L. l2 r( x2 b

材料5 q! x$ P$ H. H. d; k
雞柳 10 條、椒鹽少許、麵  包糠 50 克、蛋 2 隻、油適量8 [" _" v6 ]) L" g5 c) Z$ E
tvb now,tvbnow,bttvb) c, Z/ {6 c% M! e! }, s1 h
醃料：乳酪 2 湯匙、低鹽生抽 1 湯匙、胡椒粉 / 糖 / 雞粉 / 生粉各 1 茶匙
www3.tvboxnow.com$ H+ f  U( k8 c  C( f7 ]/ g3 A
做法. g' W0 w; g' H5 D, F- t) C
1. 雞肉切成丁粒，加醃料醃半個鐘。+ B! a6 f+ x. O1 @* C- h
www3.tvboxnow.com3 w$ K3 f' Y) {* u' Y
2. 雞肉先蘸拂勻  蛋漿，然後蘸上麵包糠，放入油鍋用細火炸熟，撈起。. M/ s8 c' W" V. }) ]+ Z

3. 再放回油鍋，用中火炸將油份逼出  ，約 15 秒。撈起瀝乾油，撒上椒鹽即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)