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, c/ @& V+ G4 c! N& E5 U* j" }, B. O( i公仔箱論壇 # R W4 V; C( D, Y0 l% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 鮮黃菊 1朵# l3 d+ D, t5 s5 v- O0 c. W0 q, f3 Z
薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 Z0 F+ ~4 B; n6 r
瑤柱 1至2粒 " s/ r; C/ @; ^& Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉 300克 / ?9 i- q' G3 b* i公仔箱論壇豆腐 200克% T: o/ ] I. g; H8 q0 R
竹笙 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ C9 f( I) ?. o& U9 R+ D
蟹籽 2湯匙公仔箱論壇( X! a1 N$ E4 R" q, g5 h
蛋白 2隻www3.tvboxnow.com6 H2 O, t6 ?: L
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb- C6 y# B1 H6 _9 b) P- V
上湯 3杯 2 j) v7 ~0 q; p6 o# k0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & K0 {% l& S1 I; c* D ifresh chrysanthemum 1pc, O9 c/ r4 A! t5 y
ginger 1slice公仔箱論壇$ b9 ^/ p& j8 s `3 s/ Y
dried scallop 1to2pcs ) D4 b& e% _5 b) e3 ?8 X# F9 [fresh crab meat 300g , O& P- ]# T9 ctvb now,tvbnow,bttvbbean curb 200g 1 z; C7 f' i2 J8 W# d$ j8 b' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bamboo fungus 15g0 I2 ?! @8 g( Y, u: C* t) |6 j
crab roe 2tbsps 9 g! c% a: J d- J公仔箱論壇egg white 2pcstvb now,tvbnow,bttvb' Y$ m' P1 ]8 D2 E9 g- @4 |/ |
water 2cups . m+ \9 w) _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。broth 3cupswww3.tvboxnow.com% A& ~. S J5 O. W
& t3 o# a0 A8 b6 H ' d: n' V5 B) g; B5 A+ swww3.tvboxnow.com # ]! a/ a+ t+ X' {. Dwww3.tvboxnow.com製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。+ u* x) t# W6 `$ R+ p) m* p) y
Soak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred.% |+ R+ o i6 m B5 v/ q }
2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。8 q! @# C- j& h
Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.www3.tvboxnow.com2 X2 V& X- W4 u( }
3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 s, N* g* ]% v1 u' |% g; _. W
Turn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe. T2 B' z" M: a( H1 r& I3 j, C {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 c H& o* [& R4 ?' [% ^) }. R# P$ \
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