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標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:28 AM     標題: 冬瓜圓肉[轉]


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Winter Melon and Loongan Meat Soup
# m' y$ A# l2 ^: q: F3 E$ X9 Cwww3.tvboxnow.com材 料 ：
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圓 肉 3 粒
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水 1000 毫 升 1 U, f2 p- N1 b+ m5 G
鹽 適 量
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做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。 www3.tvboxnow.com% e- X7 ~* J- |  R  c% E/ O
2. 冬 瓜 切 件 。 5 _4 _" J7 s" Y0 K: U3 f0 V
3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。
6 n0 @) g9 A' V7 k3 g! y  btvb now,tvbnow,bttvb4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。
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2 ^# R& e3 z' I1 d+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 冬 瓜 切 件 。
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& X2 Y8 Y$ U8 ^* J$ e5 P2 下 所 有 材 料 。
5 a: `3 s4 t, S, F3 D9 r( {www3.tvboxnow.comAdd all ingredients.公仔箱論壇3 V# R( \# \9 `/ n8 r1 A
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揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。 ' s) t7 p, W& [& p- p% t
Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
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Ingredients:300g Winter Melon
" T3 P4 {4 o2 T6 g9 A4 q+ G" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3nos Loongan Meat
. q5 p+ E1 \+ H7 c! S, p) \3 l1 Luo Han Guowww3.tvboxnow.com$ U: }4 H5 v1 E* G
300g Lean Pork4 x. C* X* C! H* {* Y
1000ml Water
/ l6 a2 ~/ |& Ltvb now,tvbnow,bttvbPinch of salt
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Method:1. Wash and water blanche lean pork.
4 v) b! ?% U# _  T2. Section winter melon.公仔箱論壇/ W& T1 o* y( x- ~
3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.
1 I7 ^" Z$ u0 z3 [8 _4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.



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