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標題: [西式食譜] 不含穀膠朱古力曲奇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-4-27 02:12 PM 標題: 不含穀膠朱古力曲奇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- @' C% ~7 s( Y

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蛋取代粉 1 茶匙、水 2 湯匙、芥花籽油 1/3 杯、有機黃糖 2 湯匙、不含穀膠米粉 3/4杯、不含穀膠木薯粉 1/4 杯、梳打粉 1/2 茶匙、鹽 1/4 茶匙、不含奶類及黃豆朱古力粒 1/3 杯

做法
1. 將蛋取代粉加水拌勻，再下黃糖、芥花籽油、米粉、木薯粉、梳打粉及鹽拌勻，加朱古力粒搓勻成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: S* g/ d2 j2 }" t

2. 將 1 湯匙粉糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180 ℃ 的焗爐，焗 10 分鐘或至微金黃色，就可取出放上鐵架上，攤凉後即可享用。
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貼士
如沒有食物過敏的話，可用雞蛋代替蛋取代粉， 1 隻蛋的份量等於 1 茶匙蛋取代粉加 2 湯匙水。

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