標題:
[甜品]
南 瓜 甜 薯 糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-27 02:13 PM
標題:
南 瓜 甜 薯 糕
; f% B( L4 B0 K' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 @5 s+ n f4 h
材 料
www3.tvboxnow.com2 n( R2 r+ `; w. C
( c) x! b, ?0 C g+ J$ {8 j8 {" Xwww3.tvboxnow.com
( Z9 K/ P; h. S3 Y# |8 j. R
南瓜 230 克 （ 切 粒 ） 、 黃 甜 薯 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 乾 葱 1 粒 （ 切 碎） 、 水 1 1/2 杯 、 鹽 1/2 茶 匙 、 肉 桂 粉 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、
H& o& v3 t7 l, }& E2 c
公仔箱論壇& g3 q7 A3 s" N7 e l$ [
公仔箱論壇9 v8 A" x5 C+ U& Q
不 含 穀 膠 材 料
公仔箱論壇; z( X2 O) @' Q" [/ N
甜 米 粉 100 克 、 米 粉 / 木 薯 粉 各 20 克 、 薯 粉 10 克 、 黃 原 膠 Xanthan Gum 1 茶 匙 、 芫 荽 適 量
- h: G* R2 q3 F: O3 j
" [# A8 w0 I T1 V- g7 uwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" b4 d7 H+ p; g2 O( C
做 法
www3.tvboxnow.com1 v1 W" X6 P( O! F: a
5 }1 D: J, X3 O/ n4 Gwww3.tvboxnow.com
. n" ^ ^5 X; o$ G
1. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 乾 葱 碎 ， 下 冬 菇 粒 、 黃 甜 薯 粒 、 南 瓜 粒 、 肉 桂 粉 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 鹽 兜 勻 ， 盛 起 備 用 。
/ {) k3 g. o; W, b: t, H/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" R/ h. S- Y: y0 O8 I: d5 p8 c% V4 o
2. 將 甜 米 粉 、 米 粉 、 木 薯 粉 、 薯 粉 及 黃 原 膠 拌 勻 ， 加 水 攪 拌 成 漿 。
" ?) H6 x4 u' V+ t: a) ?# Ttvb now,tvbnow,bttvb
# ~3 p) G- I# s$ R% o" ?tvb now,tvbnow,bttvb
3. 將 攪 好 的 粉 漿 加 入 （ 1 ） ， 加 少 許 水 撈 勻 ， 放 入 已 塗 上 油 的 碗 內 ， 將 碗 放 入 鑊 ， 開 大 火 隔 水 蒸 30 至 40 分 鐘 ， 最 後 撒 上 芫 荽 即 成 。
/ \ z# k& L: K+ _! x- \3 Cwww3.tvboxnow.com
) h ^ V Y& w% o, Ftvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
www3.tvboxnow.com# U/ G; ]. X/ ~; h2 k
想 知 糕 是 否 蒸 熟 ？ 可 用 筷 子 插 落 蒸 糕 ， 取 出 若 見 不 黏 粉 漿 ， 即 表 示 已 熟 透 。
. b8 \6 } v" t" c( J9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
