| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： 雞 髀 肉 1 件 藍 莓 2 湯 匙 7 w. u# W, Q3 ]" o& Q7 S4 N' f 胡 椒 粉 少 許 ) D) T3 M; s1 l+ Y/ }: D0 p, I7 V$ ~ 牙 籤 數 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% T3 x1 |; \; [/ O- a |
芡 汁 ：
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公仔箱論壇2 t3 j0 e. {5 k4 A. H7 O黑 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; t8 r1 E7 r/ R/ X) z) g
檸 檬 汁 1 湯 匙 5 C! d( Z: X% u% D6 C, C0 E
蜜 糖 3 湯 匙 www3.tvboxnow.com3 @* a4 C4 M+ `- n7 C, {& ^
水 3 湯 匙. y( N1 @1 \# S) r. x( R$ D
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 * B+ ?( \5 l$ w
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 公仔箱論壇: p/ _, B! `; ], ]& W- J+ r
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 }! m1 g. e0 x& c9 o) O9 M
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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心 得
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 公仔箱論壇- C2 j3 g& o. J
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. + D2 ^, [( B% @7 [) @; ?
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat1 @( W" A9 M: x, V" F$ H
2 tbsp BlueberryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 K0 a0 R& `
pinch of pepper' N$ |+ I; Q. W3 \
a few toothpicks
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegarwww3.tvboxnow.com) C* y( K4 [7 e8 a- W
1tbsp Lemon Juice/ Q3 K3 E( S P( E
3tbsp HoneyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( @. u( {2 I2 N; h
3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.