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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 |
| 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]2 O. B) |2 ` `* ~$ _0 ? Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] |
| 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。 2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。) U+ b P2 A5 Q$ a, n" v% a 1. Mix beef with marinade.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* Q; i4 p, E. X- P6 J2 J5 h- x8 r 2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. |
| 調味： | 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 y) P" x' e9 H C 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙 Marinade： 6 [4 D U. j' g6 }8 g Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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