標題: 海底金槍魚比薩　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-28 01:12 PM     標題: 海底金槍魚比薩　　


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想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.
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! d, T1 z% T- ]# H: i: U1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在tvb now,tvbnow,bttvb. v( F1 \# P  Q0 E! f

. c% [' Q* l/ gwww3.tvboxnow.com2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.
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) d4 G6 v6 o3 v  A' k, s6 r3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)
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4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- [- u" S+ ]
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5.塗上調好的比薩汁.(圖3)      公仔箱論壇4 y8 H! F  M& z" c4 G0 F2 h

" S0 j  }' b( O* ]tvb now,tvbnow,bttvb6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.
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: J* {# Y8 {  S$ P$ Q把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.
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2 w1 C( J* H: m5 }公仔箱論壇烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }7 g; e; t) V2 O' |

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