Board logo

標題: [食肆地點] food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-28 02:16 PM     標題: food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍

盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。
4 a+ Q1 A$ F9 \- o# }$ l1 Z9 W; Etvb now,tvbnow,bttvb+ P+ p: c) W8 p+ N$ A4 B% d$ {
排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店tvb now,tvbnow,bttvb& x# w. y2 }  u/ k
PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。
' a" E0 O$ \5 ^+ M/ v
7 s: z1 D6 N: b3 T% N  iwww3.tvboxnow.comPepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。
/ k, s& l4 N# Z' @% f+ @www3.tvboxnow.com
, \, j* l8 o$ \# t; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38
* q4 g% H% P( H3 Nwww3.tvboxnow.com
4 T$ d, ?" W1 j3 T4 z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% O# p( i5 a

: A2 u# a9 y/ ^7 }: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $39
' r8 Z) \/ ^; B0 I/ u# N+ wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 a' R4 c( R+ Z
經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。
& F( H6 J9 ?5 j8 J$ C4 wtvb now,tvbnow,bttvb
4 }0 M+ E; `4 Y. K- I/ D! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48
; W5 m3 X8 d7 a" X9 {  hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: \1 b/ z- T0 ~4 w7 v
巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。6 X4 j& R' G3 B# c2 h5 T

/ e4 n1 B# m1 ?公仔箱論壇霜 降 牛 扒 $78: V. C: ~- t# F
www3.tvboxnow.com: {: r4 Q; s$ a8 _- D( A, J; J
牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。; i+ y! D) ~/ j

2 _2 u3 A4 B4 K+ b: O
" K- z- m! I4 Q( B: |
" R! p  ~0 `: k& {. ?1 B' e. y5 kwww3.tvboxnow.comPepper Lunch （旺 角） 公仔箱論壇" S6 |, E" U" \5 M

% Y# |2 {" O/ W# Y* M* Y星 洲 過 江 海 南 雞 飯
! r  v% q5 ?; g0 |5 ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, e4 i: m- c$ L
■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！
0 P% C, ?" l6 e2 @, T9 T% r" H5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g1 A' {8 x( }- z4 P公仔箱論壇以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。 ) u  C" g( n; J

5 A; |) N. q2 R/ Y) ywww3.tvboxnow.com
1 \. N3 W. M& D# i) n/ `■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。
/ T- E" a9 |& ]4 s" Jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 m1 r$ t+ |1 [/ A' h

3 _/ E% D9 `& c( q0 ^- V0 S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。tvb now,tvbnow,bttvb$ S  P0 ~6 i5 w  x9 c5 U% S/ m
公仔箱論壇9 e' [' g2 ?3 p7 L+ [6 ^
海 南 雞 飯 套 餐 $48www3.tvboxnow.com- R: ^" s( W: s5 f

* G" N5 c3 {% swww3.tvboxnow.com有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。公仔箱論壇9 R' b  l) t2 h& Z; \( q) H
3 Z/ f+ Y$ p" a

: W9 K  V! G* v* n9 M7 ~  K/ d% ewww3.tvboxnow.com
( g% {' U1 m8 j* E( i* a0 l% Rtvb now,tvbnow,bttvb三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山)
9 z, `% ]! S' ~- X公仔箱論壇
8 ^$ p& |+ \% m! T$ ?; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 美 口 味 越 式 牛 河公仔箱論壇+ [6 }+ p( g& K/ J* ~
公仔箱論壇2 ^6 Z2 E. I& M% \4 K% R
■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）
9 E, @& ?: e/ p9 Xwww3.tvboxnow.com4 N+ X* K" k8 Z8 f
平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。
/ b) D. J, x1 r8 d* }
$ S4 l* J. c7 r( t7 qwww3.tvboxnow.com火 車 頭 牛 肉 粉 $42! ^+ S" L$ ]$ y) P2 u5 C( S. J9 B

8 ]+ ?2 V/ G; M% X3 b9 V大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。
% O4 T" [, q! v5 {. J7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h! G' S- i8 F  ^" _7 N; |+ F1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) R0 ?; H+ ?" \  y. }+ l: vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 u; ~/ z+ L2 X+ ~! ?
越 色(鑽 石 山) tvb now,tvbnow,bttvb: I3 H; c; t8 g4 Z
5 _( j$ _7 |7 N. i
手 打 讚 岐 烏 冬
4 ~% L9 g. ?# H- Swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: f% P# I, `" j! a, G
■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。 " P( G$ y' p* L' p5 L6 y
1 J/ h7 P: r; V. A0 `3 D
日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。
1 o& t1 P- L1 Q+ E% q0 p' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b/ V% h- U. Z! i, r: i9 O. @www3.tvboxnow.com雜 錦 天 婦 羅 定 食 $621 b  i1 j0 A" c0 q7 }1 a

/ ^! y; C6 M% f( X/ T公仔箱論壇炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。
0 S# ^- d1 L7 p- n$ o. Owww3.tvboxnow.com
- Y8 E( E8 m. ~. h# f9 Dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 G( c7 t! C, r+ S) f1 D3 ^. o

1 s3 s; b# b1 @( E富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴）
: r/ ~9 h- d6 Z8 d5 Q4 ltvb now,tvbnow,bttvb
  Y0 b) {. N3 Y% K( Q; Y
$ ], L- o4 E. f( j1 m& O- P公仔箱論壇■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或  麪 豉 湯 送 。
8 u$ I7 T, U* l3 ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0