標題: 自製茶燻雞翅 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-29 01:20 PM     標題: 自製茶燻雞翅

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# x5 u2 W$ |1 n% ?www3.tvboxnow.com雞翅15個、老抽1小勺（生抽也可以）、鹽1小勺（口味清單可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料攪拌好醃製15-20分鐘。
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6 l3 u; [( Y1 X7 i! ?茶燻的料：% U' ^& {$ s7 s
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茶葉50克、糖50克、大米50克。www3.tvboxnow.com% I9 k: C& B5 t8 Z6 {: @
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茶燻的工具，挑個不值錢的搪瓷盆，一會兒就知道爲什麽了！
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) q+ `& a$ E* s$ v3 o7 \醃製中的雞“胳膊”tvb now,tvbnow,bttvb  G5 v: i( @& j; Y. A" Z! l( c: Y

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把革命的飯盆鋪上錫箔紙，放上茶燻的材料
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" @9 R, Z9 j$ k6 v, F7 E; s" B+ k0 ?tvb now,tvbnow,bttvb再放上一層錫箔紙
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1 `% O, s! h9 s- z放上醃製好的雞翅7 k* q- N0 e5 G$ [0 x
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" h2 U# N: m$ U; }用小火開始烹製，嘿嘿～～知道爲什麽用便宜的了吧。& ], J' P5 S" _, e; k

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" Z: @/ H, R4 B( z4 r" P3 A已經25分鐘的樣子 鍋蓋上已經有焦印了。味道象燒乾鍋的。希望不要有人聞到報火警* F/ s2 ?: L: B

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% ^8 B  n& c- t6 V/ `30分鐘刷上蜂蜜，繼續10分鐘，好了出鍋。看看不錯吧！

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