標題:
[藥膳]
黨 參 田 雞 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-29 02:10 PM
標題:
黨 參 田 雞 鍋
+ h/ m, T- {( j$ x
tvb now,tvbnow,bttvb& _5 `/ g" W& X1 t5 X
材 料
www3.tvboxnow.com+ k7 [. v( A+ N( I7 N. ?
田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
W" T ~+ |6 I# X2 \! n+ h1 P1 A公仔箱論壇
9 L$ e2 k6 G- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ t, H( F4 A, M8 [6 l- B/ }
醃 料
8 H( r/ p* O1 ^5 D! G
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
www3.tvboxnow.com k. @- l8 y* `7 z
公仔箱論壇7 w& k2 o7 `. p, P# r! @4 S U
/ a3 h; C. r- q0 r! g G. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料
公仔箱論壇* S% s! I3 c. u9 c w3 T+ t
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
5 Q1 T; G$ p4 X0 F! ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' p. G6 P U. d* \/ L% e, _6 w
) ]* |3 e2 {* w8 i: E7 iwww3.tvboxnow.com
做 法
D" A- T, Z9 |0 h' Y
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ s/ E5 e+ T, D& S9 [, R2 M, Z
+ n5 H5 ~: F& m! X/ V8 y) d公仔箱論壇
2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
/ b2 u. v+ V+ s, l4 U3 N- r. k* G公仔箱論壇
( {( Q% r. f# K! q- ^
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
公仔箱論壇" _2 m7 q" h1 X# Z
* N6 r1 [2 V+ E
4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
4 A9 Q6 s# R, U/ O: g M4 G
公仔箱論壇0 h, {, W) e; s3 G* {( N8 F
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. V9 k6 A; {- Q$ p; ^
貼 士
# \3 Y1 R3 D! s/ n
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
$ `* e m& \, Z2 |' ~) m2 Y4 [5 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
