標題: 鮮活鮑魚做法 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-30 04:44 AM     標題: 鮮活鮑魚做法

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% \, }! ]/ K. j2 Iwww3.tvboxnow.com1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨$ M# C/ L! E5 w  D( B( l* x: m6 w9 f
鮮活鮑魚做法
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2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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, E; }# ?; j7 ?3 a4、鮑魚去内臟ing...
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5、表面劃刀口方便醬料入味——1 l) U6 M3 ]3 r9 ~; U/ K) S
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7、調料排隊...www3.tvboxnow.com; c9 C/ O$ x, `/ T7 p. d3 X
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- O/ c% j% u7 A1 f  Wwww3.tvboxnow.com9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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# i8 G. z- x% ?2 L6 `7 j4 W1 @www3.tvboxnow.com10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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作者: HONBITERU    時間: 2009-4-30 05:00 AM

又學到0野啦! 多謝你甄華!!!
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