標題:
[甜品]
焦 糖 蘋 果 批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-30 02:15 PM
標題:
焦 糖 蘋 果 批
; R9 [: l8 `3 [2 t7 b# L5 u公仔箱論壇
8 A/ j1 T' U* F' N7 w2 n
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 j2 M1 G3 ?5 _9 M
1. 蘋 果 去 皮 後 浸 水 ， 然 後 去 心 ， 每 個 切 成 8 份 ， 再 浸 檸 檬 水 。
# _/ L% G- [; ?) z' M2 I. T
www3.tvboxnow.com [8 N- F5 x4 E7 F! L9 W7 L
2. 在 平 底 鍋 下 糖 ， 開 中 火 將 糖 略 煮 溶 ， 放 入 牛 油 ， 將 兩 者 慢 慢 拌 勻 ， 煮 成 焦 糖 。
3 u6 k. N8 T- ^3 Q. s$ a- K @www3.tvboxnow.com
, R) ^, u* K3 s! |! e" F; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 然 後 加 入 蘋 果 ， 用 細 火 略 煮 一 陣 ， 加 肉 桂 及 多 香 果 粉 ， 煮 約 5 分 鐘 至 蘋 果 軟 身 。
( C, F. g) E3 c! k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* {, j; k7 {$ C7 @& s8 L1 J
4. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 酥 皮 碾 薄 至 平 底 鍋 的 大 小 ， 可 用 鍋 蓋 量 一 量 度 ， 便 可 將 酥 皮 冚 上 批 盤 ， 在 表 面 切 開 一 些 缺 口 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 Y/ a+ u7 g
: ? F" H8 ~, h2 t# Dtvb now,tvbnow,bttvb
5. 將 蛋 黃 與 水 混 合 ， 掃 在 酥 皮 上 ， 放 入 焗 爐 焗 30 分 鐘 便 成 。
3 z2 b) z( A+ N3 {- n$ U+ |
9 D2 H8 A8 ]6 o/ s5 ]- F, K8 _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 T R8 M0 I! |) F
% R0 O+ d8 r! w# C/ c: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o9 @: p5 t( N+ i( r$ A# ~& Y
/ l' |* v7 z3 Y1 \) i
貼 士
公仔箱論壇/ C6 M$ j$ I1 x$ ?
煮 焦 糖 要 用 中 或 細 火 ， 大 火 會 令 糖 黏 着 牛 油 ， 兩 者 不 能 混 合 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇 T R8 M0 I! |) F