1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！# M6 D0 S. B) r6 u
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 |2 e9 U9 d; P( s( ?# Q* ?8 n
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇/ q6 m. ]' h L, ]; w
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。公仔箱論壇0 x* W% F* Y$ z3 M( z
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!www3.tvboxnow.com' g+ V5 m: \" L& d+ V) f
8 O' u4 g# v+ ~# k" R$ u公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ 0 u3 p* o; e; F; Q7 P5 Z4 @; i
玉子豆腐有很濃的蛋味！！公仔箱論壇2 W& | [ I* J; }. N' R5 x& g$ Q! p: E# E
金針菇吸足了醬汁的美味！, b: F- c0 W; |6 m/ ?
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