標題:
[西式食譜]
番 紅 花 鮮 蝦 麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-4 02:09 PM
標題:
番 紅 花 鮮 蝦 麪
材 料
公仔箱論壇. x) Q0 M3 ^5 m' q" a" L; d
中 蝦 仁 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 牛 油 1 湯 匙 、 Mascarpone 芝 士 125 毫 升 、 番 紅 花 蕊1/2 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 / 紅 椒 粉 Paprika 各 1/2 茶 匙 、 扁 意 粉 125 克 、 橄 欖 油 1湯 匙
2 Q& i" e+ K t- S0 p4 w& p, Lwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com" E X8 {4 T3 \* d2 y
( x, r C: K+ O3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. k( n' X( K
番 紅 花 是 世 上 最 貴 香 料 及 色 素 之 一 ， 要 從 75,000 朵 花 才 能 收 集 1 磅 番 紅 花 蕊 作 為香 料 。 把 花 蕊 舂 成 粉 末 ， 下 少 許 便 能 令 食 物 煮 出 金 黃 色 及 有 淡 淡 花 香 ， 歐 洲 菜 式 經常 使 用 。 番 紅 花 蕊 $100/10g （ city'super ）
www3.tvboxnow.com2 G+ p4 ~; c7 B- v+ K$ ?' X$ W
! u! Z( L/ N# m2 T' S9 l6 C# P- l公仔箱論壇
做 法
' x y1 r, z H+ @* z) j: m; D9 twww3.tvboxnow.com
1. 將 番 紅 花 蕊 舂 碎 。
; U0 W0 |6 A( A9 ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) O: K1 s! z+ s, P8 w
2. 煲 大 煲 滾 水 ， 按 包 裝 指 示 把 扁 意 粉 煮 熟 ， 拌 上 橄 欖 油 後 上 碟 。
6 y- L: H d' Q3 h) Nwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb: m* n! t; D# Q) A5 \2 S- H' ]
3. 燒 熱 平 底 鑊 煮 溶 牛 油 ， 下 蒜 茸 ， 用 中 火 把 大 蝦 煎 熟 後 取 出 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 x! |3 `$ U5 V/ O: s5 K5 M n
8 i5 i" | j9 G2 gtvb now,tvbnow,bttvb
4. 小 鍋 內 加 入 芝 士 ， 用 慢 火 加 熱 ， 拌 入 （ 1 ） 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 及 紅 椒 粉 ， 煮 至 開 始 冒 煙 即 熄 火 。
: T# r( S: P4 K
; \5 f$ m5 C- p9 `
5. 將 蝦 排 上 碟 ， 淋 上 芝 士 汁 便 成 。
8 U. T$ n" X. V3 n* Z! N6 E p
8 L* v: O% {9 w; o; ^
5 ~8 j7 z8 z( b { A- E
- _6 O: B; w- H6 t2 z3 j. R3 T公仔箱論壇
8 R1 n9 k8 C/ W5 z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com a+ o- O" W- ?7 `
A- x0 N. w" F) I$ B公仔箱論壇
1 P2 T# {( l% Pwww3.tvboxnow.com
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 G: Q: O0 ]
芝 士 汁 不 能 煮 得 太 滾 ， 否 則 越 煮 越 稠 身 ， 食 落 會 太 膩 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
