標題:
[甜品]
冰 梅 凉 瓜 雪 葩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-6 02:14 PM
標題:
冰 梅 凉 瓜 雪 葩
5 E% N" [% J1 y: u5 R& g# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d- H8 A' V# u: S8 @3 N
材 料
& X9 L4 |$ e" e2 a; A
凉 瓜 500 克 、 青 檸 汁 300 毫 升 、 糖 500 克 、 米 醋 300 毫 升 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 梅 酒 500 毫 升 、 甜 話 梅 碎 適 量 、 羅 勒 葉 / 鹽 各 少 許
公仔箱論壇" ]! i, b/ ?- v L; v$ I
5 E5 i% M: j* C( o9 Y- K+ u
做 法
www3.tvboxnow.com/ m6 S( i3 w7 N2 o0 s, e' ?# F
1. 將 米 醋 煲 滾 ， 加 300 克 糖 ， 以 細 火 煮 溶 做 成 糖 醋 汁 。
. C' y5 H/ C3 g& D+ {
公仔箱論壇2 t V0 c d3 r4 ?
2. 凉 瓜 切 開 去 瓤 ， 加 鹽 撈 勻 ， 待 5 分 鐘 ， 冲 水 瀝 乾 後 切 細 件 ， 倒 入 糖 醋 及 梅 酒 撈 勻 醃 12 小 時 。
. N/ i- q' ^* O! Z% ewww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb* q: k$ ]$ f4 a: j% h. }
3. 煲 滾 水 ， 加 入 剩 餘 的 糖 和 粟 膠 ， 用 細 火 煮 溶 後 熄 火 攤 凉 成 粟 膠 糖 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ w1 \+ w$ \- J9 q
4 `: A7 Y4 {* l9 z, G# ktvb now,tvbnow,bttvb
4. 將 醃 好 的 凉 瓜 放 入 攪 拌 機 ， 加 入 粟 膠 糖 及 青 檸 汁 ， 攪 成 茸 至 軟 滑 糊 狀 。
; o2 f2 n* v2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q; |1 N: z2 g l6 J
5. 將 （ 4 ） 倒 進 冰 模 ， 撇 走 泡 ， 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 沙 。
www3.tvboxnow.com4 `6 f7 Y3 c" \5 I9 @3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i J0 D4 A9 r% t8 b" k: F& I' ?
6. 將 冰 沙 用 雪 糕 成 圓 球 放 在 雪 葩 杯 ， 加 上 甜 話 梅 碎 及 羅 勒 葉 做 裝 飾 便 成 。
6 q" ^. \& J% d4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y, i K6 m' D7 z0 Q+ l: ~9 F5 h
h8 m* \/ b; ^6 K% m6 Y2 z公仔箱論壇
9 ^+ p% p/ Z7 O4 U
: X2 a' P0 h5 c2 }4 a: \' W
7 {9 W! H1 a' }* |+ l' Y; U4 W/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 H8 c# E) P1 [: f1 Z4 T9 Z' M
貼 士
) ^% ?% f8 Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
凉 瓜 至 少 醃 12 小 時 ， 否 則 即 使 用 鹽 省 去 苦 味 ， 亦 會 有 草 青 味 ， 做 甜 品 便 不 合 格 。
作者:
sony1234
時間:
2009-5-6 02:52 PM
thank you for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
