標題:
[西式食譜]
花 花 三 文 魚 茸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-8 02:10 PM
標題:
花 花 三 文 魚 茸
8 l: k; {8 Q3 n4 M, J( X8 C+ w
' L+ ^; y( b$ w; X, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
www3.tvboxnow.com r2 o! _* Q8 D0 @
三 文 魚 300 克 、 甘 笋 1/2 條 、 水 20 毫 升 、 迷 你 蘆 笋 6 至 8 條 、 芫 荽 葉 適 量
2 u/ K: R$ ?) r7 {
: p& C. [8 d4 p5 F0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 雞 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 番 薯 粉 60 克
tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 V" C; u, D) f( L
. M4 p4 V5 p" ~
芡 汁 ： 雞 湯 300 毫 升 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻
8 c# R6 k5 f0 \www3.tvboxnow.com
6 L, M, Y' H$ m6 ?, i
. _8 K m# g8 ^7 e. t7 }公仔箱論壇
做 法
www3.tvboxnow.com% Q3 S" C, R8 ^; k7 r+ {" t2 ^
1. 三 文 魚 去 皮 後 切 粒 備 用 。
9 w& J1 D/ [6 a" Pwww3.tvboxnow.com
. t+ s+ Q6 G; P2 z. Owww3.tvboxnow.com
2. 甘 笋 刨 成 茸 ， 榨 出 40 毫 升 甘 笋 汁 ， 甘 笋 茸 留 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb% C) k8 X. H) B! a; b( d3 g+ l
' s* ^, B9 @4 |) M. J* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將 三 文 魚 、 甘 笋 汁 及 水 放 入 攪 拌 機 打 成 魚 漿 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 ， 然 後 放 入 已 放 有 五 角 唧 嘴 的 唧 袋 內 。
www3.tvboxnow.com# ]/ x- b' C/ q
www3.tvboxnow.com9 k' |% G3 {) r
4. 在 碟 上 薄 薄 掃 上 油 ， 然 後 唧 出 魚 漿 花 ， 面 加 甘 笋 茸 作 花 心 ， 放 入 鑊 以 中 大 火 蒸 6 至 8 分 鐘 。
tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 f% x% y+ Y1 g2 ]4 s
6 M; x' D7 F) P+ f! C6 t5 C# E公仔箱論壇
5. 燒 熱 雞 湯 加 生 粉 水 推 稠 ， 下 蛋 白 後 熄 火 推 成 蛋 白 花 ， 將 之 淋 上 碟 。
+ R, @% f- x# {. E
www3.tvboxnow.com6 Q2 W! G" g6 S$ n6 C0 u8 { s
6. 蘆 笋 汆 水 後 排 在 碟 上 做 花 莖 ， 再 放 上 芫 荽 葉 即 成 。
7 w+ P3 _4 T- B( ~7 Y公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com1 `5 Q; |3 C) y; ?: @- T" O
tvb now,tvbnow,bttvb' r& G/ y" a( ~0 O* _
. u# X" i& Z" D4 C3 X
" D3 l$ c+ I+ S, i. N5 C) U$ y
6 v; V1 j6 O7 l. J5 c3 z, x* n
tvb now,tvbnow,bttvb" o* t! n$ k* B3 V
www3.tvboxnow.com9 V0 F5 {3 r" C8 \5 \
. z/ Z3 }, Q% _5 O* gwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 l: k; {8 Q3 n4 M, J( X8 C+ w
. u# X" i& Z" D4 C3 X
6 v; V1 j6 O7 l. J5 c3 z, x* n
www3.tvboxnow.com9 V0 F5 {3 r" C8 \5 \