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標題: [甜品] 製作薰衣草飲料、甜品 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-5-10 01:39 AM 標題: 製作薰衣草飲料、甜品

薰衣草布丁0 F! N! f4 {: Z* E
最簡單的DIY甜點，薰衣草花籽的香氣降低了布丁過甜過膩的缺點，變得更加美味可口，是夏天不可錯過的美味。
●材料：布丁、薰衣草花籽、奶精
●做法：將布丁盛入盤中，將少許奶精淋於上頭，最後撒上薰衣草花籽即可。
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品嚐紫色魔力的薰衣草飲料; f# v, n# {- {' g- [: Q
一．純薰衣草茶單飲：2 ], @" R! x; L8 K3 O
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由於薰衣草香味較特殊，單飲味道略帶濃嗆，建議第一次嘗試的人，不要放太多花朵，免得香味過濃而難以消受。- B- z0 r0 \* A8 h# C7 l: V

1．薰衣草花茶之一 (熱飲)
材料：薰衣草10克、冰糖適量
做法：將薰衣草置入壺或杯中，用熱開水沖泡，過濾後酌加冰糖調味即可。公仔箱論壇* H: A2 L" _+ i/ R8 }

2．薰衣草花茶之二 (熱飲)公仔箱論壇+ n! W* P/ q( P* I; p$ s
兩匙薰衣草加入250c.c.開水沖泡3到4分鐘即成薰衣草花茶，即可飲用。
飲用時可加檸檬汁及蜂蜜。
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3．薰衣草花茶之三 (熱飲) HerCafe 克服焦慮的安眠薰衣草茶www3.tvboxnow.com- m8 N- |4 A; X8 f3 O# w6 i2 \
沖泡方法：取四茶匙薰衣草，用開水沖泡即可。
可添加少許蜂蜜更增風味。www3.tvboxnow.com" }# S" [/ T$ D& w- N0 c6 f0 f
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效果：治失眠、頭痛、腹痛及安定緊張的情緒。tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 f. u. A# z- w9 q: X
說明：晚上睡不著，也可以在枕頭上滴一滴薰衣草精油，或是在睡前2小時開始啜飲薰衣草茶，如此能讓你迅速放鬆，一夜好眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 `2 E* \1 W4 _
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二．搭配檸檬、牛奶等其他材料的喝法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) @, q0 b: h' s0 j

4．美式薰衣草檸檬水 (冰飲)
將適量薰衣草花茶代替白開水加入擠出的檸檬汁內。加冰塊，即可飲用。& M3 S7 [- q7 g% ~3 x6 r! Q# I

5. 薰衣草冰沙 (冰飲)tvb now,tvbnow,bttvb: C3 e# o2 W0 [# X8 j4 x5 S! {( n. y
以薰衣草的特有香味，做成涼涼的冰沙，適合燠熱的夏季，清涼煩燥的心情。:
做法：
將薰衣草先放在水中煮成汁，水不要太多。濾出濃縮的薰衣草汁備用。
將二大匙冰淇淋加養樂多、檸檬汁、冰塊及薰衣草汁，放入果汁機中打成冰沙，盛於杯中，上面可放餅乾或薰衣草裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 n  i# ~6 G* x& B- p

6．薰衣草奶茶 (熱飲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! E% c0 T) q* |7 y
乾燥薰衣草花1/2小匙、低脂牛奶300C.C.、蜂蜜或果糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I/ e7 F8 c+ t1 G$ X$ B# @+ Z+ F
(1)在牛奶中加入乾燥薰衣草花，倒入鍋中以小火煮約30秒，溫熱即可(勿煮沸)。www3.tvboxnow.com* ~# s6 \" Z/ r) T5 e6 `- j
(2)濾出薰衣草花，酌加少許蜂蜜調味，即可飲用。
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7．薰衣草花茶之四 (熱飲)) R; Z! z. [; I# F' @7 Y8 z
材料：薰衣草一湯匙、檸檬片或蜂蜜。公仔箱論壇1 q3 _1 a2 }8 S& Q( l& K
做法：一湯匙的薰衣草，以熱水沖泡約２分鐘後取出（放太久會產生澀味），可依個人口味放入檸檬片或蜂蜜。www3.tvboxnow.com/ E9 W# _4 z$ P+ W  h
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效果：薰衣草茶可安定情緒，緩和焦慮，改善失眠的效果亦不錯。公仔箱論壇2 ~9 {, D/ g# _4 y& E7 S* y& j; W
變化：在茶杯裡加一片檸檬，可以增加單品薰衣草的飲用趣味，特別當藍紫色的薰衣草衝入杯中，因為果酸的作用，藍紫慢慢轉為粉紅，當下豐富喝茶的視覺變化，而薰衣草風格強烈的滋味，也在檸檬片的清香調服下放軟了身段。公仔箱論壇( Z, N" E- h- n" n/ ~8 _9 |5 L* ]

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三．調配其他花草茶的複方喝法與台灣茶店喝法參考：& c0 Z, h2 R; N3 D
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8．薰衣草冰紅茶 (冰飲)4 a& _5 q) w0 M# A
材料：薰衣草1大匙、紅茶2包、水150c.c、蜂蜜1大匙、冰塊1杯、檸檬1個。

9．絲路 (冰飲)( ^4 M& n6 V: D2 o/ o4 _+ X: A
材料：拉曼花、紫羅蘭、玫瑰花、薰衣草www3.tvboxnow.com2 c$ M6 m9 A5 J/ V, H, t) z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- y* ]1 C, `( X# f3 ]1 d7 D' z
依個人偏好加入花草材料公仔箱論壇8 X6 Y# X! X0 M
以90℃的熱開水沖泡4 J- `3 Y5 {4 q) B+ g
浸泡3－5mintvb now,tvbnow,bttvb% J2 V/ {5 o4 T2 b$ A& b( P6 w/ A( l' l
加入2－3滴檸檬汁可使顏色更佳
依個人喜愛加入冰糖或蜂蜜
待茶涼加入冰塊，可製成冰飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 S1 f; A+ l
效果：美顏美容、舒解經痛/便秘、解熱、鎮靜
禁忌：孕婦不宜& N/ H: q1 K9 k
另類喝法：伯爵絲路－伯爵茶＋絲路www3.tvboxnow.com6 Z9 c9 i; M- u2 V
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羅莎堤添加了薑汁的薰衣草茶，個性十足的薰衣草和薑，味道居然相配！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 k7 y4 {0 _+ w% f2 s6 {7 K
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小熊森林用薰衣草配薄荷，喝出「春天湖水」的沁涼。' ~% e3 v. i5 u* U" r1 l4 `7 k" v) Z% i
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山家小鋪的「好睡茶」，用薰衣草、安神菩堤、小甘菊為人鋪出一張一夜好眠的床。, D6 z3 M% l* b* Z" w' D1 [3 c
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山家的小鋪的「紫薰衣草茶」：, C- K1 \9 f$ h  v  L. z
將紅茶葉與薰衣草、香蜂葉、薄荷一起放入電鍋中烘烤，讓茶葉吸取香草精華，同時也利用紅茶葉保持薰衣草香味更持久。沖泡出來的茶湯是美麗的紅茶色，卻喝得到多種香草的不同芳霏，久久不散。www3.tvboxnow.com9 q1 e/ C5 e; ?* ^
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阿爾卑斯花園的薰衣草複方茶飲：4 [' e& w6 `( y/ ^
由甜橙葉、薄荷、薰衣草、百里香、菩提花、馬約蘭花葉、洋甘菊、藥用纈草根、千葉蓍等調製的「除了緊張」茶，正是給壓力大、容易緊張的人最好. u0 C9 U1 Z: R& f+ d" c: H
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