標題: 蝦尾黃瓜盅　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-11 02:20 AM     標題: 蝦尾黃瓜盅　

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7 L9 \4 n3 p% u& p" ]公仔箱論壇材料：
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1 P' n% i- `9 k# o- W, T公仔箱論壇蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。www3.tvboxnow.com. I: d7 V. b9 |2 ]7 c

1 |4 `  i( A1 w  V/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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( q0 A+ f/ b# D6 n* |' x9 b! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V$ Q$ p3 q2 j% l6 P7 w

# N- t) y* y) Q" m8 Z公仔箱論壇2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。www3.tvboxnow.com0 [( ~- o4 z' t* L
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3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
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4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
# `2 D3 N' V: S0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) {' S6 Y0 W4 e0 ?2 [

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