標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

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作者: Smily18    時間: 2007-3-9 02:11 AM     標題: 鹹湯圓

菜名： 鹹湯圓
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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' z5 {7 ^' A) |4 j. G3 A+ ptvb now,tvbnow,bttvb調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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: Q9 ?# H/ a( N. w. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：
8 d6 M0 U  i: l7 \1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。www3.tvboxnow.com* d8 U# v" W' I: F3 i  D' l
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
, \0 y5 }8 H* b' q. Q3 ?7 w" z3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。公仔箱論壇/ @. C9 W3 K7 C( [
4.起鍋前放入韭菜即完成。7 Z9 e# ?/ E3 ?* Q' N
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:02 PM

:-* :-* :-* ok la

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