標題: [中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-11 11:19 PM     標題: 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

材 料
* i% X! K1 M! v& W, K1 G公仔箱論壇菜 心 4 條
' L) _2 R# J- z" I布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） www3.tvboxnow.com5 C. r2 D7 W5 n! o) }
公仔箱論壇) F: e7 ~3 t6 S! l  b( t6 J. ?
調 味 料
- {4 r- Z; f0 i8 l- Y+ Y! {; _公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
$ Z* }# }$ L* @: u! b. k糖 1 茶 匙
* l, T4 [" K/ G$ y; \5 ]8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 1 茶 匙
7 i. @+ k4 W% H" p/ c花 奶 適 量
+ g4 f/ W# E3 e2 d) A9 z- d2 }1 Q4 {tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 適 量
+ p* {: }1 Z7 C9 Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 1 茶 匙
9 v$ ?; ^0 A% m+ H/ q; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^6 d% ]5 Y3 Mwww3.tvboxnow.com汁 料 9 m6 z8 [+ ~0 s6 I, w# i9 Z
鮑 魚 汁 3 湯 匙
% f" h. i# H! C1 J, H1 ^6 t公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇7 H! ~7 j0 ?: c/ n
上 湯 2 湯 匙
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做 法 " v: _; u6 _7 d& w8 R
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! @$ \3 N& a/ n. P) h: c7 _
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 4 J) P+ g  G& i* d4 e, Z' {  e
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。

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